Lipid Legends

Probiere unseren neuen Rechner für Herzgesundheit aus und schau dir unsere Tipps an.

Probier es aus und sag uns, was dir daran gefällt und vor allem, was dir nicht gefällt, dann schicken wir dir ein kleines Dankeschön.

https://www.lipid-legends.com/ldl-cholesterin-kalkulator

Wir freuen uns, Teil einer so großartigen Veranstaltung zu sein, die sich der Gesundheit von Frauen widmet.

Unser Ziel ist es, der Herzgesundheit mehr Aufmerksamkeit zu schenken, insbesondere bei Frauen, bei denen dieses Thema lange Zeit nicht ernst genug genommen wurde.

Wir haben unsere Laborkittel eingepackt und sind nach Salzburg zum SALZ Festival gereist.

2 Minuten auf der Bühne.
Unsere Vision für die Zukunft von Ölen:

👉 nachhaltig hergestellte, kostengünstige Öle,
die sowohl raffinierte als auch klassische kaltgepresste Öle ablösen werden.

Unser Ansatz: funktionelle Öle, die Geschmack und echte gesundheitliche Vorteile vereinen.

Beim Tasting sehen wir jedes Mal den gleichen Moment –
wenn Menschen merken, dass Öl ganz anders schmecken kann.

Danke an alle, die vorbeigekommen sind, probiert und mit uns gesprochen haben.

Hexan wird in der industriellen Ölgewinnung als Lösungsmittel eingesetzt, um pflanzliche Fette effizient aus Samen wie Soja, Raps oder Sonnenblumen zu extrahieren 🏭🌻🌱 In der EU sind Rückstände bis zu 1 ppm im Endprodukt erlaubt.

Diese Grenzwerte gelten nach aktueller Gesetzeslage als sicher. Gleichzeitig läuft derzeit eine Neubewertung durch die EFSA, da moderne Daten zu Exposition und möglichen Langzeiteffekten – insbesondere bei vulnerablen Gruppen wie Säuglingen und Kleinkindern – aktualisiert werden 👶📊

Warum ist das relevant? 🤔

Kinder nehmen pro Kilogramm Körpergewicht deutlich mehr Fett auf als Erwachsene.

Beispiele für potenziell höhere relative Exposition:

• Säuglingsnahrung enthält pflanzliche Öle als zentrale Fettquelle 🍼
• Kinder essen häufiger stark verarbeitete Produkte wie Backwaren, Snacks oder Aufstriche 🍪🥐🥪

Selbst wenn einzelne Produkte unterhalb der Grenzwerte liegen, kann die kumulative Aufnahme theoretisch höher sein als bei Erwachsenen.

Wichtig: ⚖️

EU-konforme Produkte gelten als sicher.
Eine einzelne Quelle ist kein Risiko.

Aber: Die Minimierung der Hexanbelastung ist keine schlechte Idee. 🌿

Woher weißt man dass ein Öl Hexan enthält? 🔎

Es sind die raffinierte Öle, die weder Geschmack noch Geruch haben und mit etwa 2-4 EUR/Liter recht günstig sind 💶

Kaltgepresste Öle sind teurer, benötigen jedoch keine Lösungsmittel ✨