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06/11/2019
Zum Superfood gibt es heimische Alternativen Goji, Granatapfel, Acai und Chiasamen - dieses und anderes exotische Obst und Gemüse wird oft Superfood genannt. Doch weshalb eigentlich?
03/11/2019
Fisch gegrillt
Kürbis - Hagebutte - Chiasamen - Vollkornreis - Leinsamen - Paprika - Dill
02/11/2019
Äpfel – statt Schisandra, Chia und rohem Kakao
Ein Biss in einen frischen Apfel ersetzt den Kauf von rohem Kakao und Schisandra-Beeren (durch die enthaltenen Flavonoide) sowie Chia (Antioxidantien). Außerdem trägt das im rohen Apfel enthaltene Pektin zur Linderung bei Durchfallerkrankungen bei, dient der Entschlackung und unterstützt das Bindegewebe. Natürlich ist auch hier die Menge maßgeblich für den gesunden Effekt: Experten raten dazu, nicht mehr als drei mittelgroße Äpfel pro Tag (als einziges Obst) zu sich zu nehmen.
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