Gasthaus Stafler

Liebe Freundinnen, liebe Freunde des Gasthaus Stafler
Wir beenden aufgrund einer Erkrankung unser Wirken an diesem besonderen Ort. Daher sucht dieses wunderschöne, alte Gasthaus neue Menschen, welche es am Leben erhalten möchten !

Gasthaus Stafler
MITTAGSTISCH
Dienstag, 9. bis Mittwoch, 10. Juli 2024
Küche von 11:45 bis 14:15 Uhr

Dienstag, 9. Juli
1.) Pizzaiola-Schnitzerl vom Schwein mit Mozzarella & Paradeiser, dazu Rosmarinerdäpfel (G)
2.) Spinatstrudel mit Schafkäse, Kräuterrahm & Salat* (A,C,G)

Mittwoch, 10. Juli
1.) Zitronenhühnchen auf Tabouleh mit Couscous, Jungzwiebel* und Cherryparadeiser* (A,G)
2.) Frittata mit buntem Mangold*, Zucchini* & Almkäse,
dazu Blattsalat* (C,G)

Wochensuppen: Klare Gemüsesuppe mit Nudeln (G) oder Gurkenkaltschale mit Dille (G) oder Tagessalat* (G)
Wochendessert: Marillendessert mit Amarettini (A,G)

Tagesteller: € 9,80 8 (Fisch. + € 1)
Aufpreis für Kombination mit Suppe oder Dessert: je + € 2,50

*aus biologisch-dynamischer Landwirtschaft in Laab im Walde

Gasthaus Stafler
SOMMER- MITTAGSTISCH
25. bis 28. Juni 2024
Dienstag bis Freitag von 11:45 bis 14:30 Uhr

Tagesteller 1
Lasagne al forno mit Fleischragout & Mozzarella (A,C,L,G)
€ 9,80

Tagesteller 2
Gebratenen Hirselaibchen mit Almkäse & Kräuterrahm auf bunten Salat & (A,C,G)
€ 9,80

Tagesteller 3 (ab Mittwoch, 26. Juni)
Sommerlicher Rindfleischsalat vom Rindsschulterscherzel mit Paradeiser, Paprika, Jungzwiebel, Lauch & Kernöldressing , dazu resches Schwarzbrot (A,G)
€ 9,80

Tagesteller 4 (ab Donnerstag, 27. Juni)
Trofie Ligure mit Fisolen--, Erdäpfel, Basilikum, Grana & Nüssen (A,G)
€ 9,80

Tagesteller 5 (ab Freitag, 28. Juni)
Gebackener Seelachs in der Mandelpanier auf Erdäpfel-Blattsalat (A,C,D)
€ 10,80

Wochensuppe: Lauchsuppe (G) oder Tagessalat (G)
Wochendessert: Topfen-Mangocreme (A,C,G)

Aufpreis für Kombination mit Suppe/Dessert/Salat: + € 2,50;
Wochensuppe/Wochendessert/ Tagessalat: € 3,50

Gasthaus Stafler
MITTAGSTISCH
Dienstag, 11. bis Freitag, 14. Juni 2024
Küche von 11:45 bis 14:15 Uhr

Dienstag, 11. Juni
Stafler's Kapernschnitzel vom Schwein mit Sesam-Mandelreis (H,G)
Orecchiette mit Brokkoli, Chili, Basilikum & Grana (A,G)

Mittwoch, 12. Juni
Hendlkeulen mit mediterranen Kräutern, Ratatouille, Cous-Cous, & Joghurt (A,G)
Gemüsecurry mit Basmatireis und Marillenchutney ( )

Donnerstag, 13. Juni
Hirtenmaccheroni mit Ragout, Pilzen & Grana (A,G)
Quiche mit Mangold, Eierschwammerln & Bergkäse, dazu Blattsalat (A,C,G)

Freitag, 14. Juni
Zitronengnocchi mit Räucherforelle, Stangensellerie & grünem Apfel (A,C,D,G)
Südtiroler Äpfelkiachln mit Vanillesauce (A,C,G)

Wochensuppen: Paradeisersuppe mit Rosmarincroutons (A,G) oder Tagessalat* (G)
Wochendessert: Topfen-Pfirsichcreme mit Amaretti (G)

Tagesteller: € 9,80 8 (Fisch. + € 1)
Aufpreis für Kombination mit Suppe oder Dessert: je + € 2,50