Einerseits reichts uns mit der täglichen Überproduktion von Lebensmitteln, die durch Konsum mit Scheuklappen verursacht ist, andererseits reicht uns, WAS DA IST! Unmengen von Obst und Gemüse werden täglich in den Müll geworfen, obwohl sie tatsächlich noch gut zu essen sind. Weil das Schönste, Beste, Größte immer verfügbar sein muss. Tägliche Überproduktion auf Kosten von Mensch und Umwelt. Kann ma
n daran etwas ändern? Wir möchten ein Zeichen setzen und auch real etwas verändern. Gemeinschaftsgärten, Ressourcenschonung, kulturelle Bildung, Wissen über Nahrung, das sind Themenfelder, mit denen wir uns beschäftigen. Es soll sich was ändern! Wenn alles OK wäre, würden wir nix tun! Also zeigen wir, was man aus diesem Überschuss noch alles machen kann. Stauben eingedätschtes Gemüse ab, setzen im eigenen Garten an, adoptieren Unliebsames und ernten im öffentlichen Raum. Dann wird eingekocht. Zu unseren Einkoch-Sessions darf jede/r kommen und mitmachen. Keine Angst vor Improvisation! Wir tun das, was wir tun mit Liebe - und so kommt dann doch wieder etwas mehr heraus, als man an Zutaten hineingibt. Wir lernen von einander und jedes Mal was Neues. Meistens machen wir das im Spirali Linz. Ankündigen tun wir's auf facebook. Zu freier Preispolitik. Was heisst das? Unser Ausgangsmaterial ist wertlos, wir verwandeln es aber in ein lang haltbares Lebensmittel, das Gaumenfreude macht. Also zahl was du willst, was du kannst, was es dir wert ist. Uns gehts darum, aufzuzeigen. Wir wollen irritieren und Denkprozesse anstoßen. Das lustige Widerstandl! Wir stellen Sessel zum Verweilen auf, bei uns kann man über alles Mögliche zum Reden kommen. Solche Plätze gibt's zur Zeit einfach zu wenig und deswegen schaffen wir einen. In der warmen Jahreszeit findet man uns oft samstags am Südbahnhofmarkt, Linz, ausserdem sind wir immer wieder an thematisch passenden Veranstaltungen und Orten zu finden. Aktuelles immer hier auf fb.
