Cafe Munding

Seit 1803 gibt es die Konditorei Cafe Munding in der Innsbrucker Altstadt. Fünf Generationen später führen Almut und Christoph den Familienbetrieb gemeinsam weiter. Auch Seniorchefin Karin ist noch mit dabei. 🧑‍🍳

Während im oberen Stock Torten, Strudel, Eis und Macarons entstehen, erzählt das Café unten seine eigene Geschichte: von den Marmortischen bis hin zur Kaffeemaschinen-Ikone, der sechsgruppigen „Faema E61“. ☕

Die Goldenen Schindeln der Mundings gelten als kleines Stück Innsbruck zum Mitnehmen: inspiriert vom Goldenen Dachl und gefertigt aus Pistazienmarzipan, Mandelnougat und Edelbitterschokolade.

�👉 Die ganze Geschichte über Familie Munding gibt's im Video am Blog: https://www.tirol-schmeckt.at/tiroler-konditoren/geschichten/detail/wo-innsbruck-seit-generationen-einkehrt/

Auf der Suche nach dem „Knack“?

🌴 Exotic-Törtchen
Ein fruchtiger Traum mit einem Kern aus Ananas-Mango, Calamansi und Maracujaconfit. Umhüllt von zartem Mangomousse und eingehüllt in einen knackigen Schokoladenmantel. Auf einem luftigen Mandeldaquouse.

🍓 Erdbeer-Törtchen
Ein Genuss für Erdbeerliebhaber! Leckerer Kern aus Erdbeerconfit, umhüllt von himmlischem Erdbeermousse und verpackt in einem knackigen Schokoladenmantel. Auf einem Mandeldaquouse.

🍑 Marille-Törtchen
Fruchtige Frische mit einem Kern aus Marilleconfit, umhüllt von samtiger Marillenmousse und gehüllt in einen knackigen Schokoladenmantel. Auf einem Mandeldaquouse.

Alle drei 🍰 glutenfrei und einfach köstlich!

✨ Welches Törtchen probierst du als nächstes? 🍰