VOM FASS - Innsbruck

Die Sprizzeria ist eröffnet. 🍊✨

In den nächsten Wochen bringen wir vomFASS ins Glas.

Mal fruchtig. Mal herb. Mal angenehm leicht.

Freu Dich auf einfache Spritz-Rezepte mit unseren Lieblingszutaten – für den Feierabend auf dem Balkon, lange Abende im Garten oder einfach für einen Moment, der nach Sommer schmeckt.

Probier Neues aus. Misch nach Deinem Geschmack. Finde Deinen Lieblings-Spritz.
Welcher kommt als Nächstes in Dein Glas?

Taste Your Everyday.

🌿 ASIAN SUMMER KITCHEN 🍜
Wärmende Brühe, knackiges Gemüse und feine Umami-Aromen – diese Sommerramen bringen asiatisch inspirierte Küche auf Deinen Teller. ✨

🥢 Zutaten (für 2 Personen):
• 1 EL Ingwer-Sesamöl vomFASS
• 1 Schalotte & 1 Knoblauchzehe
• 2 EL Tropical Barbecue Dip vomFASS
• 750 ml Gemüse- oder Geflügelbrühe
• 4 EL Umami BBQ-Yuzu Teriyaki Sauce vomFASS
• 120 g Ramen-Nudeln
• Karotte, gelbe Paprika, 2 Eier
• Frühlingszwiebeln & gerösteter Sesam

✨ Zubereitung:
Schalotte und Knoblauch im Ingwer-Sesamöl anschwitzen. Tropical Barbecue Dip kurz mitrösten, mit Brühe aufgießen und anschließend die Umami BBQ-Yuzu Teriyaki Sauce einrühren. Nudeln garen, Gemüse kurz in der Brühe ziehen lassen und alles mit Eiern, Frühlingszwiebeln und Sesam anrichten.

👉 Jetzt nachkochen und genießen.

Asian Summer Kitchen auf dem Teller. Karotte trifft Thai-Basilikumöl. Frisch, leicht und voller Aroma. ☀️

🥢 Zutaten:
• 3 große Möhren
• 2–3 EL Granatapfelkerne
• 2 EL frische Petersilie, fein gehackt
• 1 rote Zwiebel, fein gehackt
• 1–2 TL Sesamsamen
• Salz & Pfeffer

Für das Dressing:
🌿 2 EL Thai-Basilikumöl vomFASS
🍊 1–2 EL Sommerorangen Balsam Star vomFASS
🥢 1 EL Umami Yuzu Teriyaki Sauce vomFASS

✨ Zubereitung:
Die Möhren schälen und mit dem Sparschäler in feine, lange Streifen ziehen.
Thai-Basilikumöl, Sommerorangen Balsam Star, Umami Yuzu Teriyaki Sauce und die fein gehackte Zwiebel verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Möhrenstreifen in eine große Schüssel geben, das Dressing darüber geben und alles gut vermengen.
Granatapfelkerne, Petersilie und Sesamsamen unterheben.
Den Salat etwa 10–15 Minuten ziehen lassen und anschließend servieren. 💚

👉 Probier das Rezept aus und bring asiatische Aromen auf Deinen Teller.