La Albufera

Pan de masa madre, listo cuando vos quieras 🥖

Nuestro pan está pensado para acompañarte sin apuro: lo podés llevar freezado, guardarlo y tener siempre a mano pan real, de fermentación lenta y sabor único.

🔥 Lo sacás del freezer, unos minutos en la tostadora… y queda espectacular.

Ideal para tener en casa y olvidarte del pan industrial.

📩 Podés buscar el tuyo hoy!

Estas Pascuas, en La Albufera, te invitamos a disfrutar una propuesta especial pensada para compartir. ✨

Nuestra Rosca de Pascua tradicional combina crema pastelera, almendras crocantes, higos de nuestra higuera y un delicado baño en su almíbar.

Además, presentamos una versión salada, con queso, albahaca, tomates cherry y aceitunas, ideal para quienes buscan una alternativa original y sofisticada.

Tomamos pedidos hasta el 1° de abril
Retiros: sábado o domingo, a coordinar.

Este 14 de febrero a las 21 hs te invitamos a una experiencia pensada paso a paso: picoteo, entrada, principal, pre postre y postre, con maridajes por copa en cada plato (vinos y tés/infusiones frías seleccionadas).
Maridajes destacados: Freixenet Extra Brut, Kaiken Sauvignon Blanc/Semillón, Lagarde Criolla, Flichman Reserva Chardonnay y Susana Balbo Críos Torrontés.
Opciones de bebida: té Oolong taiwanés, té verde frío, vermuté con soda y piel de naranja, e infusiones frías.
Opción veggie disponible en el plato principal.
Solo con reservas.
Valor: $120.000 por pareja.
Reservas por DM.