Productos Callieri

El humo no tapa el sabor. Cuando está bien usado, lo revela.

El Pimentón Ahumado suma profundidad, color y una nota cálida que remite al fuego, la madera y las cocciones lentas. Tiene intensidad, pero también equilibrio: acompaña la preparación y deja una identidad difícil de confundir.

Ideal para carnes, papas, vegetales, legumbres, salsas y marinadas.
Sin sal agregada.

Usalo desde el comienzo para integrar su carácter o al final para destacar su aroma. Una pequeña cantidad alcanza para cambiar el tono completo del plato.

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📍 General Roca · Río Negro · Patagonia

Los pallares tienen algo a favor: se hacen notar sin complicar la receta.

Por su tamaño y textura, funcionan muy bien en ensaladas, guisos, sopas y salteados con verduras o cereales. Podés servirlos como protagonistas del plato o sumarlos a una preparación más completa.

Requieren entre 8 y 12 horas de remojo y una cocción aproximada de 45 a 60 minutos, hasta que estén tiernos.

Contanos cuál es tu forma preferida de prepararlos?...te cuento la mía, en escabeche! son lo mejor!

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¿Hamburguesas caseras con el sabor
justo, sin calcular condimento por condimento?

Con el Condimento Integral para Hamburguesas
Callieri las preparás de manera simple:

🥩 1 kg de carne picada
🟡 1 sobre
⏱️ 1 minuto de amasado

Después, solo queda formar los medallones y
cocinarlos como más te guste: a la plancha, a la
parrilla o en sartén.

Podés usar carne vacuna, de cerdo o una mezcla de
ambas. La cantidad del sobre está pensada para
condimentar 1 kilo de carne, sin medir ni improvisar.

Guardá esta publicación para tener el paso a paso a
mano y compartila con esa persona que siempre se
encarga de las hamburguesas.

¿Las preferís a la plancha o a la parrilla? Te leemos en
comentarios.

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