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La Escuela de Arte Gastronómico forma a los alumnos para ser futuros profesionales y emprendedores de primer nivel capacitados con la más sólida actitud y aptitud de acuerdo a la exigente demanda y tendencia del mercado internacional. Las certificaciones que otorga la Escuela de Arte Gastronómico son oficiales, las únicas con validez nacional e internacional. Sedes:
Capital: Av. Scalabrini Ortiz 383 - 4858-3606
Olivos: Av. Maipu 2287- 4858-3606
Lanús: Av. Hipolito Yrigoyen - 4249-6999

15/07/2026

Si el sushi siempre estuvo en tu lista de pendientes, esta es tu señal🍣

En nuestro intensivo de invierno vas a incorporar técnicas, procesos y preparaciones clave para empezar a trabajarlo con criterio profesional. Una propuesta ideal para fanáticos del sushi que quieren dar el paso que no pueden por falta de tiempo y aprender en serio.

👉🏻Las clases comienzan el lunes 27/7. Inscripciones abiertas en el link de nuestra BIO.

06/07/2026

Esto es lo que pasa en las aulas de EAG 🍽️

El Curso Profesional de Gastronomía te forma desde las técnicas más básicas hasta las innovadoras, con una mirada en las cocinas del mundo. 20 meses, clases 100% prácticas, materia prima y utensilios incluidos.

Presencial en nuestras sedes o virtual, para que elijas cómo y desde dónde formarte. Las inscripciones para agosto ya están abiertas → link en bio 📩

25/06/2026

¿Quién dijo que la alta cocina necesita proteína animal para destacar?

El futuro de la gastronomía está en el respeto por el producto, la técnica y el desperdicio cero. En EAG creemos que cocinar bien es responder a las preguntas reales del mundo de hoy.

Si querés dominar las técnicas que están transformando la gastronomía global, este es tu lugar.

¡El cambio empieza en tu cocina! 🚀

Conocé nuestro curso de Cocina Plant Based a través del siguiente link: https://eag.edu.ar/plant-based/
📅 Inscripciones abiertas para Agosto 2026.

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