Medical information

🔴 چند نکته برای جذب آهن کافی برای مبتلایان به کمخونی

نکات زیر به صورت خلاصه به مبتلایان به کم‌خونی کمک می‌کنند تا حد اکثر آهن قابل دریافت را از منابع غذایی خود دریافت کنند:

✅ مصرف گوشت سرخ به میزان اندک: بهترین منبع از آهن است و به راحتی جذب می‌شود. مصرف چند مرتبه‌ای این ماده در طول هفته، به جبران کمبود آهن کمک می‌کند و برای مبتلایان به کم‌خونی مناسب است.

✅ مصرف مرغ و ماهی: این غذاها نیز منبع خوبی برای دستیابی به آهن هستند. طیف متنوعی از آن‌ها را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

✅ غذاهای غنی از ویتامین C بخورید: با خوردن ویتامین C در وعده‌های غذایی، جذب آهن را افزایش بدهید. برای مثال عصاره لیمو روی سبزیجات، مقدار آهن قابل جذب را افزایش می‌دهد.

✅ از مصرف قهوه، چای یا شیر در نزدیک وعده‌های غذایی اصلی اجتناب ورزید: در هنگام خوردن غذاهای سرشار از آهن، از این مواد غذایی اجتناب ورزید. چای و قهوه را بین وعده‌های غذایی میل نمایید.

✅ غذاهای غنی از آهن مصرف کنید: اگر گوشت و ماهی زیادی مصرف نمی‌کنید، غذاهای گیاهی مملو از آهن را جایگزین آن‌ها کنید.