MASAK simple

sore bund...kalo saya bikin group share promo shopee tiktok dan promo retail ada yang mau gabung gak

Lempah ikan pari
by

Bahan :
ikan pari yang sudah dibersihkan dan dipotong2 ( kurleb ini 1/2 ekor +- 700 gr )
Serai boleh geprek atau iris iris (me iris 2 buah serai)
Lengkuas geprek
1 lbr daun salam
Air secukupnya
Gula,garam ,kal bubuk
Air asam Jawa secukupnya
Rawit utuh tabur ( opsional)

Bumbu halus
Cabe merah secukupnya ( me buang biji biar gak kepedesan 😁)
10 bawang merah
Kunyit secukupnya
2 kemiri
Sedikit terasi
Tumis bumbu halus ,sereh, daun salam dan lengkuas sampe harum masukkan air sampe mendidih dan beraroma harum, masukkan ikan pari ,lalu beri gula garam kal bubuk air asam Jawa rawit utuh lalu mask hingga ikan matang , test rasa sajikan 🤗
Cocol ikan pake kecap jeruk dan rawit 😋💛🤤

selamat malam selamat beristirahat,semoga kita semua selalu dalam lindungan allah swt