FoodClick

សួស្ដីអ្នកទាំងអស់គ្នា ជាពិសេសបងប្អូនខ្សែស្រឡាយជនជាតិចិន! ជាទូទៅរៀងរាល់ចុងខែធ្នូនៃឆ្នាំ អ្នកដែលមានជាប់ស្រឡាយជនជាតិចិនភាគច្រើនគឺគេមានការសែនម្យ៉ាងដែលហៅថា ពិធីបុណ្យ Dongzhi Festival ដែលគេនឹងប្រារព្ធពិធីសែននំអ៊ី និងទទួលទាននំអ៊ី Tangyuan (湯圓) នេះជួបជុំគ្នា។

ដោយសារតែនំអ៊ី មានសណ្ឋាន និងរូបរាងមូលៗ តូចៗ (Cuteៗ😅)ក្នុងចានតែមួយ ដូច្នេះពួកគេក៏ប្រដូចវាទៅនិង ភាពរីករាយ និងការជួបជុំដូចជា៖ (អានបន្ត) https://foodclick.asia/2020/12/dongzhi-festival/

នំឆាខ្វៃ តំណាងឲ្យការបញ្ចេញកំហឹង យកមនុស្សបំពងក្នុងខ្ទះខ្លាញ់ 😮

ឆាខ្វៃ/ យ៉ាវឆាខ្វៃ គឺជានំចិនម្យ៉ាងដែលគេនិយមបរិភោគជាអាហារពេលព្រឹក ជ្រលក់កាហ្វេ គុយទាវ បបរ​ ទឹកសណ្តែក និងបង្អែមជាដេីម។ ភាសាខ្មែរបញ្ចេញសំឡេងតាមចិនកន្តាំងដែលមកពីពាក្យ “油炸鬼”(កន្តាំងស្រែមង្គលបូរី/បាត់ដំបង​: យ-ចា-កួយ, កន្តាំងផ្សារស្តង់ដារ: យៅ-ចា-ក្វៃ). “យៅ” ប្រែថា ខ្លាញ់ “ចា” ប្រែថា ចៀន “ក្វៃ” ប្រែថា ខ្មោច រឺចិនកន្តាំងចូលចិត្តប្រេីពាក្យនេះសម្រាប់សម្គាល់មនុស្សតិរច្ឆានជាដេីម។

ហេតុអ្វីចិនកន្តាំងហៅនំឆាខ្វៃ ថានំបំពងខ្មោច?
នំនេះមានដំណេីររឿងចាប់ពីរាជវង្សសុងរបស់ចិន ដែលកាលនេះមានមន្ត្រីពុករលួយក្បត់ជាតិមួយរូបឈ្មោះ ឈីន ហុយ (Qin Hui) ដែលមានកេរ្តិ៍ឈ្មោះស្អុយរលួយ ហេីយត្រូវបានប្រជាជនស្អប់ខ្ពេីមបំផុត។ ប្រជាជនបាននាំគ្នាធ្វេីការប្រឆាំងនឹង ឈីន ហុយ ដោយគេជឿថាឈីន ហុយបានរៀបចំផែនការក្បត់ និងនៅពីក្រោយការស្លាប់របស់ឧត្តមសេនីយ៍ យាក ហ្វៃ (Yue Fei) ដែលជាវីរបុរសស្នេហាជាតិដ៏ល្បីល្បាញម្នាក់ក្នុងប្រវត្តិសាស្ត្រចិន។ ដោយការស្រលាញ់​ និងគោរព​វីរភាព​របស់​ឧត្តមសេនីយ៍ យាក ហ្វៃ ប្រជាជនក៏បាននាំគ្នាធ្វេីបាតុកម្មប្រឆាំង​តវ៉ាបះបោរ​នឹងឈីន​ ហុយ​ គេធ្វេីនំនេះជារាងមនុស្សដែលតំណាងអោយ ឈីន ហុយ ហេីយយកទៅបំពងក្នុងខ្លាញ់ ជាតំណាងដេីម្បីបង្ហាញពីកំហឹង និងការស្អប់ខ្ពេីមរបស់ប្រជាជនទៅលេីជនក្បត់ជាតិម្នាក់នេះ។

តើហេតុអ្វីបានជានំឆាខ្វៃមានមួយគូទៅវិញ?
នំមួយចំហៀងទៀតគឺតំណាងអោយប្រពន្ធរបស់ ឈីន ហុយ ដែលចូលរួមឃុបឃិតជាមួយស្វាមីក្នុងផែនការក្បត់នេះ ហេីយក៏ទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះស្អុយរលួយជាប្រវត្តិសាស្ត្រទាំងពីរនាក់ប្តីប្រពន្ធ។ ហេីយរូបសំណាកប្ដី​ប្រពន្ធ​ក្បត់ជាតិនេះ​ត្រូវបានគេសង់ឡេីងនៅ​ប្រទេសចិន​ហេីយមានមកដល់​បច្ចុប្បន្ន​។

តាមវចនានុក្រមសម្តេចជួន ណាត បានលេីកឡេីងថា នៅពេលដែលចិនស្រុកខ្មែរសម័យមុនពពាយនាយលក់នំនេះ គេក៏ស្រែកថា “យៅចាក្វៃ” តែខ្មែរយេីងអាចអានត្រាប់តាមចេញសំឡេងទៅជា យ៉ាវឆាខ្វៃ រឺហៅខ្លីៗថា ឆាខ្វៃៗ ដល់​សព្វ​ថ្ងៃ​។

Website View: https://foodclick.asia/2020/11/chakvai/
Content By: Kinhchhoung

អេហអ្នកអាន! អាយុម៉ានហើយ? ចេះចិតម្នាស់ញ៉ាំអត់ហ្នឹង? 😝

អេហអ្នក! ចេះចិតម្នាស់ញ៉ាំអត់ហ្នឹង? - FoodClick សួស្ដីអ្នកទាំងអស់គ្នា! យើងគ្រប់គ្នាប្រាកដជាស្គាល់ពីផ្លែម្នាស់ ដែលជាផ្លែឈើម្យ៉ាងដែលមានអត្ថប្រយោជន៍សម្រា...

😮 តោះ! ថ្ងៃឈប់សម្រាកខាងមុខនេះ ទៅកំពតលើសពីដើរលេង គឺទៅដើរញ៉ាំជាមួួយ FoodClick! 🤤

ដោយសារតែខេត្តកំពតមានចម្ងាយជិត ធ្វើដំណើរចំណាយពេលត្រឹមតែ 3 ទៅ4 ម៉ោងប៉ុណ្ណោះពីរាជធានីភ្នំពេញ កន្លែងដើរលេងក៏ច្រើនដែលមានតាំងពីសមុទ្រ ព្រែក និងព្រៃភ្នំទឹកជ្រោះផងដែរ ដែលសាកសមសម្រាប់ការធ្វើដំណើរកម្សាន្តលក្ខណៈគ្រួសារ និងមិត្តភក្ដិ! 😍 ប៉ុន្តែអ្នកណាខ្លះចូលចិត្តញ៉ាំអាហារប្រចាំតំបន់ពេលទៅដើលេងម្ដងៗ? ដឹងទេ? នៅទីរួមខេត្តកំពតអាហារល្បីៗប្រចាំតំបន់ច្រើនណាស់ណាចាំអ្នកទៅភ្លក់! 😋 Admin ទៅកំពតលើកនេះពិតជាមិនខាតមែន ចំណេញបានទាំងដើរលេង បានទាំងទម្ងន់ទៀងប្រាប់ទៅ!​ 😂 កុំភ្លេចស៊ែរផុសនេះទុកពេលទៅកំពតលើកក្រោយ កុំឲ្យពិបាករកនឹកត្រូវញ៉ាំអីឆ្ងាញ់មានផុស១ឈុតនេះតាមខ្លួន ដូចមានគម្ពីវិជ្ជាគុណអញ្ចឹង! សម្រាប់ទីតាំងលម្អិតនៅកន្លែងណាៗ ខ្លះចូលមើលតាមរូបភាពនីមួយៗណា ចាំដាក់ឲ្យម៉ាអេមបាទ! 🤓

មើលអ្នកស្រុកកំពត! ឃើញហើយស៊ែផង ស្រុកយើង ខេត្តយើងនោះអី! ហើយមានកន្លែងណាដែលមិនទាន់មានក្នុងនេះទៀតជួយប្រាប់គ្នាផង ចាំ Admin Save ទុកទៅលើកក្រោយទៀត! អរគុណណា! 😋