Chef James
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Si quieres un ceviche de camarón realmente bueno, empieza por este consejo:
Usa camarones frescos, no precocidos! 🦐
Los precocidos quedan duros y con esa textura gomosa que nadie quiere.
Con camarón fresco logras un resultado mucho más tierno, jugoso y lleno de sabor. 👌🏻
Ese pequeño cambio… lo es todo!!!
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