Orezza taiwan

讓天然優質水取代紅酒
~精緻與健康同時擁有~

酒在東西方文化，甚至人類的文明演進史中，都扮演舉足輕重的角色。無論是大宴小酌，許多人可是無酒不歡；連心情好壞，都能對酒高歌，借酒澆愁。只是，杯觥交錯，賓主盡歡後，又有多少人意識到酒精對人體的危害，甚至喝到酩酊大醉，鑄下無法挽回的大錯。在現代健康意識抬頭的趨勢下，全球酒精市場自2016 年後迅速萎縮 30％以上，的確也反映出現代人對佐餐飲料認知上的轉型。這樣的趨勢，讓天然優質水市場隱然崛起，一瓶瓶來自珍稀水源、礦物質均衡、具優雅瓶身線條的高端進口飲用水，已堂而皇之登上精緻餐飲的舞台，甚至走入日常生活之中。
西方的葡萄酒，確實有其文化與氛圍，令人迷戀的是它所帶來的優雅、品味，與那種「舉杯」的儀式感。殊不知，天然優質水有更豐富的故事性：背景上，它有水源、地質、風土、年份；本質上，它有礦物質組成、氣泡、酸鹼值、風味與口感。加上比酒類飲料更變化萬千的瓶身設計，話題性十足，無論是社交聚會或搭配美食，都能輕易由佐餐配角，一躍成為餐桌上的吸睛焦點，遑論天然優質水的礦物質及微量元素，對人體帶來的健康效益，更是酒精飲料所遠不能及。
天然優質水，是超過「解渴」或「補水」的存在。它雖不張揚，卻承載了豐富的風土故事，也傳遞了更為健康、細緻及品味的生活方式。唐代詩人杜甫曾讚美水「隨風潛入夜，潤物細無聲」--一瓶天然優質水，讓水不再無味透明，而是一張新的社交名片，它讓「貪杯」一詞，貪的是一份精緻、一口純粹。

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喝水也有節奏
~科學化的一日飲水~

我們知道人體每日的水分攝取，會依不同年齡層而有所變化。可是，飲水量卻不是喝夠了就好，時間與量的分配，也能影響身體機能的運作。為了讓水分被人體最有效率地運用，品水師從科學的角度，提出一份每日輕鬆喝水的規劃，讓您喝夠，也喝對時間，兼顧解渴與健康。由於飲水量因年齡與男女有別，品水師以上班族的成年男女，每日除食物以外，平均應攝取2000 ml的飲水量為例，您也可以依自己的性別、年齡與運動量微調。
🕢早上起床，300 ml，解渴醒腦，啟動身體
🕙早上工作期間，400 ml，補充皮膚流失水分，提昇工作效率
🕧午餐後，250 ml，幫助消化
🕞下午工作期間，400 ml，緩解疲勞，提振精神
🕠下班前，250 ml，緩解飢餓，避免飲食過量
🕗晚餐後，250 ml，幫助消化
🕙睡前，150 ml，預防血液濃稠
早上起床，趕緊補充大量水分。因為早晨是一天中血壓與血液黏稠度最高的時候，一杯溫開水，有助於血液循環，可降低血液黏稠度，防止心腦血管疾病，讓身體由內而外甦醒。另外，經過一夜的睡眠，排汗、排尿、皮膚蒸發及口鼻呼吸等，使體內流失大量水分，人體處於缺水狀態；因此晨起一杯水，能及時補充前一夜丟失的水分，還能清潔消化道、活化腸胃道細胞。
別忘了早上工作的空檔，偶爾起來走動之外，得利用時間喝杯水。長時間待在辦公室空調的環境中，即便不流汗，皮膚水分蒸發迅速，呼吸道黏膜也容易乾燥，需要隨時補充水分。若有長時間會議，也別忘了隨手帶個保溫杯，充足的水分還能讓大腦靈活運作，提升工作效率。
午餐後腸胃道開始消化食物，體內會大量分泌胃酸、膽汁、腸液等消化液。為了讓消化機能更有效率，應在用餐後飲水，身體會平均分配水分給各消化器官。但不建議攝取過多，因為水進入胃後，會稀釋胃酸，降低胃酸抑菌、吸收養分及促進腸胃蠕動的功能，反而影響消化。唯需注意的是，除了嗆咳等必要情況，不建議在餐間飲水，水會加速食物進入食道，降低咀嚼次數，使未經充分咀嚼的食物增加消化負擔；且水分容易使血糖快速升高，這也是糖尿病患不適合吃稀飯的主因。
午餐後繼續工作，由於食物中的碳水化合物分解後轉化為葡萄糖進入血液，血糖升高後，胰島素開始大量分泌，又迅速降低血糖。這樣的血糖波動，伴隨而來的就是疲憊感，大腦運作也趨於緩慢。這時除了咖啡、茶、甚至能量飲料等含咖啡因的選擇之外，更好的飲料就是一杯水，除了有助於排泄消化後的廢物及二氧化碳之外，且能增加血液容量，將氧氣運送至大腦，讓腦部恢復運轉，提振精神！
工作了一天，傍晚下班前，也別忘了來杯水，可以暫時緩解飢餓感，避免晚餐因過度飢餓而暴飲暴食，使身體吸收過多的熱量，在夜間活動量降低的情況下增加消化負擔，且能緩解整天工作後的疲勞與壓力。與午餐後飲水相同，晚餐後適量飲水有助於幫助消化，幫助身體代謝廢物與毒素。
睡前一小杯水，除了提前補充因流汗及空調所流失的水分，避免因半夜口乾舌燥需起床喝水，影響睡眠品質以外，更重要的是能降低血液濃度，減少中風的風險。當然睡前飲水不宜過量，否則夜晚頻尿也會影響睡眠。
喝水不單是為了解渴，而是一種順應身體節奏的日常。我們把每日的飲水量合理地拆解，讓水分更有效地被身體吸收，溫和介入血液循環、腸胃蠕動、情緒專注與睡眠品質。願您喝的每一口水，都能讓身心回到最自然的平衡。

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