Restaurant Markus

Maslak Oto Sanayi’de 2017 yılında başlayan Markus yolculuğu, 9 Ağustos Cumartesi akşamı itibariyle sona eriyor.

Bizi yıllardır yalnız bırakmayan ailemize, her gün bu hikâyeye emek katan ekibimize, masalarımızda iz bırakan tüm misafirlerimize kalpten teşekkür ederiz.

Bu hafta boyunca, akşamları “Best of Markus” menüsünü servis edeceğiz. Hafızalarda yer eden tabaklarımızla, son kez buluşalım.

Başka hikâyelerde yeniden görüşmek dileğiyle,
Markus

⸻

The Markus journey that began in 2017 inside Maslak Oto Sanayi comes to an end this Saturday, August 9th.

Endless thanks to our team who poured their heart into this place, our extended family who always had our back and every guest who shared a table and a memory with us.

Until then, we’ll be serving a “Best of Markus” menu for dinner throughout the week. Let’s meet around our most iconic dishes one last time.

See you in other stories,
Markus

Ege’ye özgü yabani bir yeşillik olan cibes otu, meşe odunu ateşinde közlenmek için buluşuyor.
Tabakta, mangonun tatlılığı ve köz biberin isiyle harmanlanmış bir salsa eşlik ediyor.

Son dokunuş ise, lezzeti derinleştiren ançuez mayonez. Akşam yemeğinizde ana yemeğinizden önce masanıza eşlik edecek bir tabak.

—

The wild Aegean green cibes otu meets the oak fire for a perfect char. On the plate, it’s accompanied by a salsa where sweet mango and smoky roasted peppers come together.

And the finishing touch — a deep, flavorful anchovy mayo. A perfect plate to start your dinner, right before the main course arrives.