Chammem Pastry by Rim

Mes Entremets sont de retour : Ma réalisation cette semaine pour l'Anniv de ma chère cousine et sœur Raoudha.
Biscuit Russe
Crème Mousseline au Praliné Pistaches Amandes
Crémeux au Caramel
Mousse aux Fraises 🍓 🍓 🍓
Décoration Fraises 🍓 et chocolat Blanc coloré en Vert
La pâtisserie est un art, c'est comme tout les métiers de bouche dur ,fatigant, stressant ,mais quand on déguste et quand on confirme que c'est tellement DÉLICIEUX 😋 j'oublie toute la fatigue.