UB FAST D

ร้านรื่นฤดี กับ ร้านสมฤดี
ชื่อคล้ายกัน มีข้าวเหนียวมะม่วงขายเหมือนกัน มีความเกี่ยวข้องกันยังไง?

- ตำนานร้านข้าวเหนียวมะม่วง ที่อยู่คู่เมืองอุบลมากว่า 40 ปี -

เดิมทีร้านรื่นฤดีเป็นร้านเสริมสวย ร้านตัดเย็บเสื้อผ้า และขนมหวาน โดยมีเมนูขึ้นชื่อคือ ”ข้าวเหนียวมะม่วง”โดยชื่อ “รื่นฤดี “ มาจากชื่อของ “คุณแม่ฤดี จัยวัฒน์”

หลังจากนั้นคุณแม่ฤดีได้แต่งงานมีครอบครัวและออกมาเปิดร้านคาร์แคร์บริเวณแยกกองบิน 21 โดยใช้ชื่อร้านว่า “สมฤดี” โดยคำว่า “สม” มาจากชื่อของสามีคือ "คุณพ่อสมนึก จัยวัฒน์” และได้เปิดขายอาหารรวมถึงข้าวเหนียวมะม่วงในเวลาต่อมา

ปัจจุบันร้าน รื่นฤดีดำเนินกิจการโดยพี่สาวของแม่สมฤดี ก็คือคุณแม่สุนีย์ แซ่แต้
ส่วนร้านสมฤดีถูกสืบทอดต่อโดยคุณปาน ลูกสาวของคุณแม่ฤดี

ถ้าจะสรุปสั้นๆก็คือ ทั้งสองร้าน “เป็นพี่น้องกัน”
…
คำถามต่อมาคือ รสชาติเหมือนกันหรือไม่

คำตอบที่ได้คือข้าวเหนียวมะม่วงเป็นสูตรที่สืบทอดมาจากครอบครัวเดียวกัน
หรือเรียกว่าตำราเดียวกันเลยก็ว่าได้ แต่อาจจะมีความต่างในด้านของรสมือที่ไม่เหมือนกัน ทั้งสองร้านได้อธิบายว่า ต่อให้เป็นสูตรเดียวกัน แต่ต่างคนทำรสชาติก็ย่อมไม่เหมือนกัน 100%

คนเก่าแก่ที่รู้ว่าทั้งสองร้านเป็นสูตรเดียวกัน เวลาไปซื้อร้านแรกหมด ก็จะไปซื้ออีกร้านแทน หรือทางร้านเองก็จะแนะนำลูกค้าว่า ให้ลองไปดูอีกร้าน เพราะร้านนี้ของหมดแล้ว

นอกจากนี้ทั้งสองร้านยังมีข้าวเหนียวปิ้งที่เป็นสูตรเดียวกันอีกด้วย
…
ร้านรื่นฤดี | ไม่มีที่นั่งทาน เป็นแบบซื้อกลับบ้านอย่างเดียว
พิกัด : ถนนหลวง ย่านเมืองเก่า
GPS :https://goo.gl/maps/BWqKpsFigNw35aSP9
เวลา : 07:00-13:00
โทร : 081-071-2395
ร้านสมฤดี | ทานที่ร้านได้ มีข้าวราดแกงและอาหารตามสั่ง
พิกัด : เยื้องโรบินสันเก่า แยกกองบิน21
GPS : https://goo.gl/maps/y8UfphgFV6CMGe6y7
เวลา : 09:00-20:30
โทร : 065-081-6535..�

ขอบคุณเพจ
#ประเทดอุบล #ข้าวเหนียวมะม่วง

UB FAST D
"ส่งของอาหารเร็ว ส่งของดี มีไปจ่ายตลาด"
#บริการสั่งกลับบ้าน #บริการส่งถึงที่
โทร : 0953626399
ให้บริการส่งทุกวัน เปิด 7.00-20.30น
สั่งผ่านLINE@ UB FAST D>แอดไลน์
กดลิ้งค์>>>
https://lin.ee/iYqLOBi

Facebook https://www.facebook.com/Fastubon

เปิดล้าน เช้า11:00-14:00 และเย็น 16:00-21:00
#ครัวปิด 20:30 เด้อ