MFU Foodinnopolis

[ประกาศเลื่อนกิจกรรม] Sensory Gastronomy Experience: Craft Chocolate Journey
ตามที่ได้มีการประชาสัมพันธ์กิจกรรม "Sensory Gastronomy Experience : Craft Chocolate Journey" ซึ่งเดิมมีกำหนดจัดขึ้นในวันที่ 15 พฤษภาคม 2569 นั้น

ทางทีมงานขอแจ้งให้ทราบว่า กิจกรรมดังกล่าวมีความจำเป็นต้อง ขอเลื่อนการจัดงานออกไปก่อน เพื่อเตรียมความพร้อมและยกระดับประสบการณ์ให้พรีเมียมยิ่งขึ้นสำหรับทุกท่าน โดยมีรายละเอียดดังนี้:

📅 กำหนดการจัดงานใหม่:
ทางทีมงานจะแจ้งวันและเวลาที่แน่นอนให้ทราบอีกครั้งในเร็วๆ นี้ (โปรดติดตามข่าวสารอย่างใกล้ชิด)

🍫 ยังเปิดรับสมัครตามปกติ!
สำหรับใครที่ไม่อยากพลาดโอกาสสัมผัสโลกของช็อกโกแลตแบบครบทุกมิติ ท่านยังคงสามารถลงทะเบียนสำรองที่นั่งได้ตามปกติ (รับจำนวนจำกัดเพียง 20 ท่านเช่นเดิม)
👉 สมัครเลย:https://forms.gle/dX32Z5AatmCg3Jdc8

สำหรับผู้ที่ลงทะเบียนมาแล้ว:

สิทธิ์ของท่านยังคงสมบูรณ์ และเจ้าหน้าที่จะติดต่อประสานงานโดยตรงเพื่อแจ้งรายละเอียดการเลื่อนกิจกรรมให้ทราบครับ/ค่ะ

ทางทีมงานต้องขออภัยในความไม่สะดวกมา ณ ที่นี้ และขอบคุณที่ให้ความสนใจกิจกรรมของเราค่ะ

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม:
📞 โทร: 053-916392 อุษณี

🔥🌿🍫 เปิดประสบการณ์ใหม่สำหรับคนรักช็อกโกแลต! Sensory Gastronomy Experience : Craft Chocolate Journey

คุณเคยสงสัยไหมว่า…
🍫 ช็อกโกแลต 1 ชิ้น เดินทางมาอย่างไร?
และรสชาติที่คุณสัมผัส…มีอะไรมากกว่าความหวาน?

✨ ขอชวนคุณมาสัมผัส “โลกของช็อกโกแลตแบบครบทุกมิติ”
ทั้งเรียนรู้ ลงมือทำ และชิมอย่างมืออาชีพในกิจกรรมสุดพรีเมียม

🔍 Highlight ห้ามพลาด
🍫 From Bean to Bar – เรียนรู้ตั้งแต่เมล็ดโกโก้จนเป็นช็อกโกแลต
🍫 Tempering & Molding – ลงมือทำช็อกโกแลตด้วยตัวเอง
🍫 Guided Sensory Tasting – เปิดประสาทสัมผัสทั้ง 5
🍫 Chocolate Pairing – ทดลองจับคู่ช็อกโกแลตกับเครื่องดื่ม

🎁 พิเศษ! รับช็อกโกแลตฝีมือตัวเองกลับบ้าน

👨‍🏫 วิทยากรพิเศษ คุณบู – จิตรานุช ภูมิรัตน์ จากร้าน Boo Chocolate พร้อมถ่ายทอดประสบการณ์จริงจากผู้เชี่ยวชาญตัวจริง

💰 ราคา 1,199 บาท / ท่าน
👯‍♀️ สมัคร 2 คนขึ้นไป เหลือเพียง 1,099 บาท / ท่าน

📅 วันที่ 15 พฤษภาคม 2569
⏰ เวลา 13.00 – 17.00 น.
📍 Food Maker Space MI 405
อาคาร I-Park มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

⚠️ รับเพียง 20 ท่านเท่านั้น (เต็มแล้วปิดรับทันที!)
👉 สมัครเลย: https://forms.gle/8VJ4dyNA15PP4tBM9
📲 หรือสแกน QR Code จากโปสเตอร์ได้ทันที

🔥 🌿🍫 A New Experience for Chocolate Lovers! Sensory Gastronomy Experience : Craft Chocolate Journey

Have you ever wondered…
🍫 How does a single piece of chocolate come to life?
And is there more to the taste than just sweetness?

✨ We invite you to “journey into the world of chocolate in every dimension” — learn, create, and taste like a professional in this premium experience 🏃

🔍 Highlights You Can’t Miss
🍫 From Bean to Bar – Learn the process from cocoa beans to chocolate
🍫 Tempering & Molding – Create your own chocolate by hand
🍫 Guided Sensory Tasting – Engage all 5 senses
🍫 Chocolate Pairing – Explore pairing chocolate with beverages

🎁 Take home your handmade chocolate 🥤

👨‍🏫 Special Speaker: Boo – Jitranuch Phumirat From Boo Chocolate. Sharing real experiences from a true expert

💰 Price: 1,199 THB / person
👯‍♀️ Special offer: 1,099 THB / person (for 2 or more participants)

📅 Date: May 15, 2026
⏰ Time: 13:00 – 17:00 hrs.
📍 Venue: Food Maker Space MI 405, I-Park Building, Mae Fah Luang University

⚠️ Limited to only 20 participants (registration closes when full!)
👉 Register now: https://forms.gle/8VJ4dyNA15PP4tBM9
📲 Scan the QR Code from the poster for instant registration

🌿✨ พลิกโฉมธุรกิจอาหารเสริม–สมุนไพร ด้วยพลัง AI!

🚀 จาก “ไอเดีย” → สู่ “Product Concept พร้อมขาย” ภายใน 2.5 วัน

📢 เปิดรับสมัคร!
หลักสูตร: New Food Development (AI-Driven for Nutraceutical and Herbal Products)

🎯 เหมาะสำหรับ:
• นักวิจัย / R&D / นักวิทยาศาสตร์
• ผู้ประกอบการ SMEs สายอาหารเสริมและสมุนไพร
• ผู้ที่ต้องการใช้ AI เพิ่มประสิทธิภาพงานด้าน Nutraceuticals
(เฉพาะผู้ประกอบการนิติบุคคลในประเทศไทย)

💡 สิ่งที่คุณจะได้ (21 ชม. จัดเต็ม)
🧠 เข้าใจเทรนด์โลก + วิเคราะห์สารสกัดด้วย AI
⚙️ เวิร์กชอป Prompt ระดับมืออาชีพ (รับ Nutra-AI Prompt Library)
🧪 ใช้ AI ออกแบบสูตร + หา Positioning ที่ขายได้
🏆 สร้าง Product Concept + Pitch Deck พร้อมต่อยอดจริง
🛠️ ใช้งานเครื่องมือ AI ตัวท็อป: ChatGPT | NotebookLM | Copilot

📅 วันที่ 28 - 30 กรกฎาคม 2569
📍 On-site ณ มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
⏰ ระยะเวลา 2.5 วัน (รวม 21 ชั่วโมง)

🔥 ที่นั่งจำกัด! เหมาะสำหรับคนที่ “อยากพัฒนาสินค้าได้เร็วกว่าเดิมหลายเท่า”

📞 สมัคร/สอบถาม:
053-916430 (คุณชนิกานต์)
053-916497 (คุณกฤษณ์)

&D

🌦️ เมืองนวัตกรรมอาหารส่วนขยาย ณ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (FoodInnopolis@Kasetsart) ขอเชิญชวนทุกท่านเข้าร่วมกิจกรรม FI@Kasetsart Food Forum #4/2026 ในหัวข้อ "การเพิ่มมูลค่าของเหลือทางการประมงเพื่อเสริมสร้างสุขภาวะที่ยั่งยืน
(Fishery By-product Valorization for Enhancing Sustainable Well-being)"

🎯ประเด็นสำคัญ ได้แก่
1) การออกแบบระบบการจัดการของเหลือทางการประมงเพื่อการเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์
2) การบูรณาการองค์ความรู้และเทคโนโลยีเพื่อสร้างมูลค่าให้ตอบโจทย์ตลาด
3) ตัวอย่างงานวิจัยการใช้ประโยชน์จากของเหลือทางการประมง เช่น สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพเพื่อเป็นส่วนประกอบของอาหารและเครื่องสำอาง และวัสดุทางการแพทย์

👨‍🏫 วิทยากรโดย
รศ.ดร.กังสดาลย์ บุญปราบ
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

📍วันศุกร์ที่ 15 พฤษภาคม 2569 เวลา 10.00-11.20 น.
ผ่านช่องทาง LIVE Facebook Fanpage: FoodInnopolis at Kasetsart University

📝 สามารถลงทะเบียนได้ที่ลิงก์ด้านล่างนี้ (ไม่มีค่าใช้จ่าย)
https://mis.foodinnopolis.agro.ku.ac.th/online-activities/fikasetsart-food-forum-4-2026/

👉 สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ
02-562-5555 ต่อ 646269 หรือ 093-689-6589
หรือ E-mail: [email protected]