Eighty Plus
แชร์
18/06/2026
✷ At Source by Eighty Plus
EP.02: Ardent Coffee, Ethiopia 🇪🇹
Ardent Coffee ก่อตั้งในปี 2018 โดย Ashenafi Argaw ชาวเอธิโอเปียผู้เริ่มต้นอาชีพที่ Sidama Coffee Farmers Cooperative Union ก่อนจะเติบโตขึ้นมาเป็นผู้นำวงการกาแฟระดับโลก ปัจจุบัน Ardent มี washing station ของตัวเองใน Sidama, Yirgacheffe และ Guji ดูแลเกษตรกรในชุมชนนับพันราย และขับเคลื่อน Ardent Children Center โครงการดูแลเด็กกำพร้าในพื้นที่ปลูกกาแฟ ควบคู่กับบทบาทของ Ashenafi ในฐานะประธานผู้ก่อตั้ง Specialty Coffee Association of Ethiopia
สารกาแฟในชุดนี้ครอบคลุมทั้ง Natural, Washed และ Honey Process จาก 3 ภูมิภาคชั้นนำ ไม่ว่าจะเป็น Sidama (Dembi, Santawani, Kebado, Bensa), Guji Hambella และ Yirgacheffe Idido พร้อมด้วย The Reserve Series ล็อตคัดพิเศษที่ได้คะแนนสูงสุดจากฟาร์มของ Ardent เอง ทั้ง Sidama Honey, Yirgacheffe G2, Guji Gerba Washed และ Guji Hambella Natural Heirloom
ติดตาม ✷ At Source by Eighty Plus EP ต่อไปได้เลยค่ะ
สอบถามหรือสั่งซื้อติดต่อเราได้เลยค่ะ
LINE: https://lin.ee/OgAOYZ3
Shopee: https://th.shp.ee/mDnZPNDN
#สารกาแฟ #กาแฟสเปเชียลตี้
✷ At Source by Eighty Plus
EP.02: Ardent Coffee, Ethiopia
Eighty Plus บินตรงเอธิโอเปีย: ภารกิจคัดสรรกาแฟที่ดีที่สุด
Ardent Coffee ก่อตั้งโดย Ashenafi Argaw อดีตทีมงานจาก Ninety Plus Coffee ผู้นำความรู้กลับมาพัฒนาชุมชนและสร้างแบรนด์ของตัวเอง สถานีที่เราไปเยือนคือ Shanta Golba — washing station หลักของ Ardent ตั้งอยู่ที่ Sidama สูงจากระดับน้ำทะเล 2,500 เมตร
ด้วยความสูงระดับนี้ เมล็ดกาแฟสุกช้าลงและเก็บความหวานตามธรรมชาติได้ดีมาก แดดกลางวันที่จัดจ้านช่วยให้ตากกาแฟแห้งสนิท ส่วนดินสีแดงที่นี่อุดมด้วยแร่ธาตุ ซึ่งเป็นสารอาหารชั้นดีของต้นกาแฟ
นอกจากคุณภาพกาแฟ Ardent ยังให้ความสำคัญกับชุมชน ทั้งมูลนิธิดูแลเด็กกำพร้า โรงเรียน และศูนย์ดูแลเด็กเล็กให้ลูกหลานคนงานในพื้นที่
ติดตาม ✷ At Source by Eighty Plus EP ต่อไปได้เลย
สนใจสอบถามหรือสั่งซื้อ ติดต่อเราได้เลยครับ
LINE: https://lin.ee/OgAOYZ3
Shopee: https://th.shp.ee/mDnZPNDN
#สารกาแฟ #กาแฟสเปเชียลตี้
12/06/2026
สถิตในดวงใจตราบนิรันดร์
น้อมสำนึกในพระมหากรุณาธิคุณอันหาที่สุดมิได้
สมเด็จพระเจ้าลูกเธอ เจ้าฟ้าพัชรกิติยาภา นเรนทิราเทพยวดี
กรมหลวงราชสาริณีสิริพัชร มหาวชรราชธิดา
พระผู้เสด็จสู่สวรรคาลัย
ข้าพระพุทธเจ้า คณะผู้บริหารและพนักงาน
บริษัท จาง แอนด์ โค จำกัด และ Eighty Plus
KhonKaen Coffee Fest 2026 ✷
อีกหนึ่งกิจกรรมสุดพิเศษที่เราได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในงาน KhonKaen Coffee Fest 2026 Eighty Plus ได้จัดกิจกรรมชิมกาแฟ (Cupping) เปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการร้านกาแฟและผู้เข้าร่วมงานได้สัมผัสกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเมล็ดกาแฟจากแต่ละแหล่งปลูก คัดสรรมากว่า 10 รสชาติ
ขอบคุณทุกคนที่แวะมาที่โต๊ะ cupping ของเรา และขอบคุณ KhonKaen Coffee Fest สำหรับพื้นที่ดี ๆ ครับ
คลิกที่นี่เพื่อเป็นสมาชิก?
