Aldaker

تناول علبة من مشروب الطاقة «ريد بول» يوميا يمكن أن يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. هذا ما توصل إليه باحثون استراليون، والذين يحذرون من كون هذا المشروب الطاقي يزيد من لزوجة الدم ويفاقم خطر الإصابة بالجلطة الدماغية.
وقال الأخصائي في أمراض القلب في مستشفى إديلايد الملكي باستراليا الباحث الدكتور سكوت ولوفبي إنه «بعد ساعة على تناول مشروب ريد بول تتوقف أجهزة الدم عن العمل بشكل طبيعي»، مضيفا أن هذه العوارض يمكن توقعها عند المصابين بالأمراض القلبية الوعائية.
وقال الباحث الاسترالي إنه يشعر بالقلق إلى درجة أنه امتنع عن تناول مشروب «ريد بول» خشية خطره عليه بسبب احتوائه على نسبة مهمة من الكافيين، فالعلبة العادية منه تحتوي على ثمانين ميلغراما من هذه المادة، حيث إنه «إذا ازدادت اللزوجة وتراجع تأثير الأوعية الدموية فإن هذا يزيد الأمر تعقيدا».
ومن جانبها، أوضحت الدكتورة فوزية مالولي، طبيبة بالمركز الصحي بتمارة، أن المشروبات الطاقية تحتوي على كمية مهمة من مادة الكافيين وهي مادة منبهة للجهاز العصبي والقلب ومحفز للطاقة والنشاط، ويساعد على التركيز الذهني، كما تحتوي هذه المشروبات على مادة التورين، وهي عبارة عن حمض أميني له تأثير على الجهاز العصبي.
وأكدت مالولي ل«المساء»، أن تناول هذه المشروبات الطاقية بشكل متكرر في اليوم الواحد أو تناولها مع القهوة والشاي، أو عند تناولها من طرف الأشخاص المرضى بالقلب وضغط الدم أو الذين لديهم قابلية لذلك أو المدمنين على الكحول سيقود لا محالة إلى الإصابة بأمراض القلب والجلطة الدماغية، فامتزاج الكحول بالمكونات الكيميائية للمشروب الطاقي يشكل خطرا كبيرا على الصحة.
وأضافت أن تناول هذه المشروبات بكثرة يؤدي إلى الإدمان عليها بسبب عدم قدرة الجسم على العمل بشكل صحيح من دون تنبيه جهازه العصبي بالمواد الكيماوية التي تحتوي عليها هذه المشروبات.
لكن هذا لا يعني، حسب الدكتورة مالولي، أنه يمكن تناول علبة من مشروب الطاقة كل يوم من دون مشاكل، فالأحسن الابتعاد عن هذا المشروب الكيماوي وعدم عرضه للبيع بدون التنبيه إلى ضرره على الأطفال والنساء الحوامل وتعويضه ببدائل طبيعية ككأس من القهوة أو كأس من عصير الليمون الطبيعي أو الفواكه الجافة مثل الزبيب والجوز واللوز والتين الجاف الغنية بالطاقة.
ويذكر أنه تم القيام بعدد من الدراسات حول التأثيرات الصحية السلبية لمشروبات الطاقة على جسم الإنسان، معظمها تحذر من تناولها، من بينها دراسة قامت بها الجمعية الطبية الكندية لشؤون التغذية، والتي أكدت أن مركب «تورين» الموجود في مشروبات الطاقة يقلل من فعالية الجهاز العصبي، وأن تناول هذه المشروبات المشبعة بالكافيين يتسبب في حالة من الإدمان وحدوث اضطرابات نفسية، إضافة إلى ارتفاع ضغط القلب وزيادة نسبة السكر في الجسم، مما يؤدي إلى حصول نزيف في الأنف أو ما يعرف باسم «الرعاف المزمن» والنوبات القلبية نتيجة زيادة كميات الدم التي يتم ضخها من وإلى القلب.
وقد حظرت دول مثل النرويج وأورغواي والدانمارك بيع مشروب «ريد بول» بسبب أخطاره الصحية المحتملة، ولكن ذلك لم يمنع الشركة المصنعة له من بيع حوالي 3.5 مليارات علبة معدنية وقارورة في 143 دولة في العالم العام الماضي.
مكونات مشروبات الطاقة
يحتوي 250 مليلتر من مشروب الطاقة على:
ماء غازي كربوني، و27غ من سكريات من السكروز والغلوكوز، 80 مليغرام من الكافيين، وغرام واحد من مادة تورين، إضافة إلى فيتامينات عدة منها فيتامين بي 6، وفيتامين بي 12 مليغرام. كما تحتوي هذه المشروبات على مادة بانتوثنيك أسيد والغليوكيورولاكتون.
الكافيين الموجود في علبة واحدة من المشروب الطاقي أقل مما يحتويه فنجان من القهوة (100 مليغرام)، وأكثر مما يحتويه كأس من الشاي (50 مليغراما).
أما مادة التورين المنبهة للجهاز العصبي، فلا يعرف عنها الكثير، إلا أن بعض المصادر الطبية تشير إلي أن الإنسان في وقت الضغط وبذل المجهود يفقد كميات من هذه المادة، مما يجعل من الضروري تعويضها. ويشاع أن مادة التورين الموجود في مشروبات الطاقة مستخلصة من خصية الثور أو سائله المنوي أو هرمونات الثور الذكرية، غير أن هناك من ينفي الأمر ويؤكد أنها منتج صناعي صرف.

العسل و فوائده الكثيرة
******************

للعسل فوائد كثيرة عرفها الإنسان منذٌ القدم حيث كان طعاماً مفضلاً لدى كل الناس وفي كل العصور ومن فوائد العسل:
1) أنه مادة غذائية عالية القيمة يستخدم غذاءٍ للأطفال والكبار على السواء فهو لا يمكث في المعدة طويلاً إذ أنه سريع الهضم كما يمتص بسرعة داخل الجهاز اللمفاوي ليصل إلى الدم.
2) يقوم العسل بتعويض السكريات المستهلكة بسبب المجهود الجسماني أو الذهني الذي يبذله الشخص.
3) ثبت أن العسل يعمل على تقوية القلب حيث إن للجلوكوز تأثيره الواضح على عضلات القلب فهو يعوض ما تفقده بسبب عملها الدائم فيزيدها قوةً واستمراراً.
4)للعسل دور فعَّال في تنظيم ضغط الدم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.
6) العسل غذاء مثالي لزيادة القوة والطاقة عند ممارسة الألعاب الرياضية والاستحمام، لذلك ينصح بتناول العسل للرياضيين لفوائده العديدة.
7) العسل من أفضل أنواع التحلية عند الأطفال وهو فضلاً عن حلاوته يحتوي على كمية قليلة من البروتين كما يحتوي على أنواع كثيرة من المعادن وهو في نفس الوقت مطهر للأمعاء وملَّين وملَّطف.
8) يلعب العسل دوراً أساسياً في نمو الأسنان وحمايتها.
9) يلعب العسل دوراً مهماً في الوقاية من كثير من الأمراض المختلفة وأخيراً اكتشفت مادة (البروستاجلاندين) في العسل وهي مادة مهمة تلعب دوراً حيوياً في الوقاية من كثير من الأمراض، و نقصها قد يؤدي إلى ظهور الأمراض المختلفة.
الأمراض التي ثبت علاجها بالعسل:
استخدم الإنسان العسل منذٌ القدم في علاج الكثير من الأمراض وقد أثبت الطب الحديث أن للعسل درواً مهماً في علاج:
1) اضطرابات الجهاز الهضمي حيث يعمل العسل على إلغاء الحموضة الزائدة في المعدة والتي تؤدي غالباً إلى القرحة وقد استعمل كثيراً من الأطباء العسل في علاج قرحة المعدة والاثنى عشر.
2) ثبت أن للعسل تأثير قوياً لمرض الكبد لاحتوائه على الجلوكوز حيث يزيد مخزون الكبد من السكر وينشط عملية التمثيل في الأنسجة.
3) استعمل العسل في علاج أمراض الجهاز العصبي وقد اظهر نتائج طبية منذٌ القدم كان العسل يستخدم في علاج الأرق.
4) يفيد العسل في علاج التهاب الجفون والقرنية وتقرحها.
5) ثبت من التجارب العديدة أن مرضى السكر تنخفض نسبة السكر في دمائهم فتصبح كما في الأصحاء إذا تناولوا العسل، والسبب في ذلك وجود مادة مؤكسدة تجعل تمثيل سكرة أكثر سهولة في الجسم فلا يظهر نسبة مرتفعة في الدم.
ولقد ثبت فائدة العسل تماماً إذا كان مرض البول السكري لا يرجع إلى انعدام الإنسولين تماماً وإنما يرجع إلى صعوبة تنبيه الخلايا التي تفرزه في الدم.
6) اكتشف الباحثون أحد الأحماض الدهنية في العسل توقف انقسام الخلايا النشطة وبهذا تكون هذه المادة مضادة للسرطان حيث توقف نشاط خلايا السرطان العديدة الانقسام.
7) العسل يشبه المضادات الحيوية إذ له القدرة على إبادة الكثير من الميكروبات والفيروسات والفطريات.
8) استعمل العسل في علاج كثير من الأمراض الجلدية المختلفة.
9) يفيد العسل في علاج كثير من حالات الأطفال مثل:
i - زيادة وزن الأطفال الضعفاء.
ii - الوقاية من كثير من الأمراض التي تصيب الأطفال عادةً.
ج - علاج مهم لعدد من أمراض الأطفال كالإسهال المعدي والدسنتاريا.
د- تحسين نسبة الهيموجلوبين في الدم.
هـ- يفيد في الوقاية من حدوث التبول اللا إرادي في الفراش.