HBG2

Idag har SM-öl nummer 1 lagts på fat. En Imperial Stout på 9.4% lämpligt döpt till "True 'Till Maturity". De som vet, de vet.

Hej Internet! Nu är det julölsbryggning med traditionsenlig jullunch, julmusik, pepparkakor och must. Som det ska vara.

Det går fort när man har kul! Ett riktigt trevligt och bra SM är över. Som vanligt var det stor variation på brygderna men kvaliteten kändes som att att den hade höjts lite till. Väldigt få saker som inte var bra.

Med det sagt så kanske de som tagit en titt på resultatlistan och inte var på plats blivit förvånande att vi hamnade helt sist i klass 1 - Lager och Underjäst öl. Det var helt enkelt så att vi valde att koppla bort den innan evenmanget startade så ingen kunde rösta på den. Den hade alldeles för mycket jäst i suspension och smakade inte i närheten av vad den gjorde veckan innan, så vi var vuxna och valde att inte servera den.

För Silly English Kniggits gick det bättre och vårt vanliga mål med att nå en topp-10 plats lyckades då vi landade på en stabil 9e plats! Hurra för det, men mest hurra går till årets mästare och vår vän Björn Ekeblom! När man hörde kommentarerna från finaldomarna att "det kanske är bästa svenska brygden någonsin" så vet man att rätt brygd vann och det var på tiden, han har presterat mycket bra senaste åren. Äntligen!

Stort tack till alla som varit med och planerat, organiserat och genomfört. Vi ses i Umeå nästa år!

Foto: Gustav Lindh