FOLK

Сезонный десерт: слоеный тарт с инжиром и каштановым мёдом.

Duduk
Насыщенность вкуса ликера молочный улун и свежесть кордиала зеленый горох.

Тартар из лосося с маслом аджики и мятными огурцами.

Новое десертное меню.

Слоеный тарт из печи со спелым инжиром и каштановым мёдом – сезон натуральной сладости.

Хрустящий милфей пахлава. Авторский милфей с карамелизированными грецкими орехами и морской солью.

Шоколадные конфеты Folk – финальный штрих ужина, если не осталось места для десерта.

Тартар из говядины со сливочной пастой – харисса из перца чили и чеснока.

Создатель Roots - .mingazov

Травяной и кисло-сладкий коктейль на основе кордиала айвового ткемали с добавлением маринованных оливок.