Anaderol FOOD

🍲🍛🍲Astazi, noi pregatim pilaf de orez cu legume. 🍲Cu toate ca este o reteta imprumutata din bucataria asiatica, pilaful se regaseste adesea pe mesele romanilor si este servit alaturi de o friptura de pui, porc sau chiar snitele.🍲🍛🍲 Usor de facut, cu ingrediente la indemana oricui, pilaful gatit de gospodine in stil traditional romanesc are un gust aromat ce intrece orice risotto.
🍲Voi ce tip de orez folositi pentru un pilaf bun? 🍛Preferati si varianta de post cu ciuperci?

🍯Gomboti cu prune

🧉🧺Nu exista gospodarie din Ardeal sau Banat unde, toamna, sa nu se pregateasca gomboti cu prune. 🍯🔸🍯Acest desert simplu traditional cu origini germano austriece a ajuns acum si in alte parti ale tarii, fiind un dulce sanatos preferat atat de copii cat si de adulti. 🍯Aluatul gombotilor este preparat din cartofi, faina, gris, oua si sunt umpluti de obicei cu prune.🧺Dupa ce se fierb, gombotii se tavalesc printr-un amestec de pesmet prajit in unt si zahar. 🍯Produsul final este unul deosebit de delicios si cu greu te poti opri din mancat.
🍯Voi faceti galuste si alte umpluturi? Ce fructe preferati?

🎃🍵🎃Din bogatiile toamnei alegem astazi dovleacul, nelipsit din mai toate pietele din Romania si mai ales din cuptoarele gospodinelor care il pregatesc in nenumarate retete simple dar gustoase. 🎃Cu o aroma puternica si un gust pe masura, consumul de dovleac in aceasta perioada are mari beneficii asupra sanatatii noastre, aducand un aport consistent de vitamine:
🔸dovleacul contine vitamica C, protejand, astfel, organismul de racelile de sezon
🔸datorita continutului de betacaroten, dovleacul contribuie si la prevenirea cancerului
🔸cu un continut scazut de calorii dar plin de fibre, dovleacul ne ajuta sa ne mentinem greutatea sub control
🔸potasiul din dovleac ne protejeaza inima si mentine un nivel normal al tensiunii arteriale
🔸oasele vor beneficia pe deplin de aportul de calciu din aceasta leguma
🔸plin de antioxidanti, dovleacul previne aparitia ridurilor si are grija de sanatatea ridurilor
🎃🔸🎃Voua cm place sa consumati dovleacul? Copt la cuptor sau in placinte?
🎃🍵🎃Cel mai adesea, dovleacul se consuma copt sau ca si umplutura pentru placinte, noi insa, va provocam sa incercati si o supa crema de dovleac asezonata cu iaurt si crutoane.

❗️Nu uitati, 🎃🎃🎃de la dovleac se pot consuma si semintele, pline de proteine, magneziu, potasiu si zinc si benefice pentru sanatate: reduc colesterolul, scad riscul aparitiei pietrelor la rinichi si previn depresia!