SCHEF
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TALLER DE COCINA Y PASTELERÍA ( CAPACITACIÓN OCUPACIONAL) EN LAS ARTES GASTRONÓMICAS, EDICIÓN DE RECETARIOS Y ASESORÍAS PARA EMPRESAS DEL RUBRO DE GASTRONÓMICO (RESTAURANTES, CEVICHERIAS, FUENTES DE SODA ETC.).
17/04/2022
QUEQUES COMERCIALES
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TEMARIO
• Queque Húmedo de Chocolate
• Queque Ingles
• Queque Marmoleado
• Queque Volteado de Piña (horno)
• Queque de Aguaymanto
• Queque de Arándano
• Queque de Betarraga
• Queque de Guanábana
• Queque de Kiwicha y Pasas
• Queque de Manzana con Avena
• Queque de Naranja
• Queque de Plátano con Pecanas
• Queque de Quinua
• Queque de Yogurt
• Queque de Zanahoria
• Queque Mandarina a la Licuadora
• Costos y Rendimientos
• Relación de Proveedores de Equipos e Insumos
• Asesoría para ventas virtuales
El costo del curso incluye
1.- Ebook del curso
2.- Incorporación al grupo privado del Face (videos paso a paso)
3.- Asesoría: Chef Isabel Paccioni /Economista Fabián Ortega V.
• Elaboración de los productos
• Costos, presupuestos e implementación de tu plan de negocio
Informes al WSP 941 706 087
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Contacto la escuela/facultad
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Lima
13
