Blue Healthy

Buenas buenas! Cómo andan? Hoy les dejo estas 🎃🌽🧀 Calabazas rellenas con choclo, cebolla y queso 🎃🌽🧀 que quedaron espectaculares! La receta rinde para la cantidad que se ve en la foto.
✔️ Ingredientes: 🔸 2 trozos de calabaza 🔸 1 taza de choclo cocido 🔸 2 cebollas chicas en tiritas 🔸 2 cdas de queso untable descremado 🔸 c/n de sal, pimienta y nuez moscada 🔸 c/n de queso fresco en trozos
✔️ Procedimiento:
👉 Cocinar las calabazas al v***r hasta que estén tiernas. (Yo las hice en el microondas, dentro de una fuente tapadas con una bandeja)
👉 Retirarles la pulpa y pisarla.
👉 Colocar la cebolla en un wok con un toque de aceite, mezclar y cocinar.
👉 Colocar el puré de calabaza, el choclo, la cebolla, el queso untable y los condimentos en un recipiente, mezclar.
👉 Rellenar las calabazas con la preparación.
👉 Agregarles el queso fresco por encima.
👉 Cocinarlas en el horno por 40 min aprox.

Y luego cuéntenme si lo hacen... 🥰

❤️‍🩹