Barries Kitchen

s over
gezonde voeding heb ik opgedaan via de cursus voor voedingsconsulent en voedingsdeskundigen. Tegenwoordig geef ik mijn eigen kookworkshops, dit doe ik op kinderfeestjes en op basisscholen. Tijdens een feestje ga ik met een groepje kinderen twee uur lang samen aan slag voor een heerlijk eind resultaat. Dit kan een gezonde high tea zijn of lekkere gezonde hapjes voor bij een film. De workshops op de basisscholen zien er iets anders uit, dit is een reeks van gemiddeld tien workshops. Iedere week behandel ik een ander onderwerp, deze zijn bijvoorbeeld het ontbijt, lunch, tussendoortjes, traktaties, verschillende product groepen zoals vis, groente fruit. De workshops zijn opgebouwd uit twee delen, een stukje voorlichting en daarna het kook gedeelde. Iedere week gaan we in groepjes aan de slag met een recept. Zodat we aan het einde van de workshop allemaal wat kunnen proeven. Aan het einde van de tien weken krijgt ieder kind een boekje met daarin de recepten die we gemaakt hebben. Zodat ze dit ook nog eens thuis kunnen doen.