Cocinnah

✨ A TODAS LAS MAMÁS ✨
TACOS DE ENSALADA CÉSAR
👉INSTRUCCIONES
🌮 RELLENO DE TACOS
1)sazona con sal y pimienta. Fríe por unos minutos y reserva para más tarde.
2)fríe el tocino 🥓 hasta que esté crujiente. Escurre el exceso de grasa y mezcla con el ajo en polvo
🧀 TORTILLA DE QUESO:
1)Mezcla los quesos y coloca un poco de la mezcla en un sartén muy caliente. Fríe hasta que el queso empiece a dorar y le salgan burbujas.
1) saca la tortilla y dale forma de taco
🥣ADEREZO:
1) combina todos los ingredientes en la licuadora o bátelos con un mixer.
2) sazona con sal y pimienta
🍽 Para emplatar:
-adereza la lechuga y colócala dentro del taco 🌮 después coloca los trocitos de tocino 🥓 y el pollo.
Termina con un toque extra de aderezo.
😋 ¿No te mueres de antojo?
@ Puebla City

PANQUECITOS DE PLÁTANO 🍌
En realidad deberían llamarse panquecitos de plátano con chocolate y nuez pero estaba muy largo.
Al otro día los decoramos con una salsita de chocolate 🍫 85% cacao y mantequilla 🧈, ponla unos 30 seg en el microondas o en una ollita y deja entibiar
@ Puebla City

T I R A M I S Ú
•Instrucciones•
panqué esponjoso:
- separa las yemas y bate junto con la stevia líquida
- bate a punto de turrón las claras de huevo
- junta con cuidado yemas y claras sin mezclar demasiado para que no se baje lo esponjoso
- mezcla los secos en un bowl, agrega la mantequilla/aceite de coco, leche y la mezcla de huevo hasta que se combinen bien
⏰ hornea por 15 minutos (o hasta que esté dorada la masa) en una charola con papel encerado o en un molde de panqué/cupcakes
- deja enfriar y corta en cuadritos la masa.
☕️ mezcla de café y ron:
-mezcla los ingredientes y agrega sobre el panqué base hasta que se absorba (no lo dejes demasiado tiempo) y retira el exceso de líquido.

🍦 Crema de mascarpone:
-Batir en un bowl limpio la crema y el mascarpone hasta que esté firme la mezcla. Endulza al gusto.
Por último, m***a por capas en un vaso.
Coloca una capa de panqué esponjoso, luego una capa de mascarpone, ralla la barra de chocolate 🍫 y espolvorea cacao en polvo. Repite hasta tener 2 o más capas 🤤
Tamaño de la porción: 6 vasos chicos aproximadamente.
¿Qué te pareció? 😋 @ Puebla City

CARLOTA CON BLUEBERRIES
Este postre es una reinterpretación de la Carlota que todos conocemos.
Es una versión fácil y rápida.
Nosotros usamos stevia 🌱 liquida para no estar tan fats en esta cuarentena.
❄️Es importante que congeles tu bowl un día antes para que la crema batida monte más rápido.
También es de gran ayuda tener una batidora o un mixer de mano potente.
¡La combinación de estos dos tips son el secreto para que la crema suba!
No olvides compartirnos tu versión de Carlota 🤤 @ Puebla City