Yukapioca.

IEDADES MARAVILLOSAS DE LA TAPIOCA:
Gracias a su alto tenor en glúcidos (hidratos de carbono), la tapioca es un alimento energético de primer orden, proporcionando 354 calorías por cada 100 gr. Es un excelente alimento del músculo y conviene particularmente a los que efectúan trabajos físicos, a los deportistas, a los niños y a los convalecientes. A su alto valor energético, la tapioca añade la calidad dietética de facilitar la digestión de los alimentos con que se encuentra asociada y, en particular, las proteínas y la leche. Se ha comprobado, por ejemplo, que el estómago debe hacer un esfuerzo de secreción mayor para digerir la harina que para digerir la tapioca. QUE ES BUBBLE TEA? Es un concepto creado en Taiwan en la década de los 80. Es una bebida creada a base de té negro o verde, a la cual se le agrega el sabor que tu desees y normalmente se toma fría, aunque también existe en bebidas calientes. Lo divertido y novedoso de estás bebidas son las perlas de TAPIOCAS, las cuáles son obtenidas de la raiz del árbol de la YUCA...(por eso YUKAPIOCA)
Ëstas se agregan a la bebida depositandolas en el fondo del vaso, el vaso se sella con una película plástica para que no se derrame y se le clava un popote grueso, con el unico fin de que las tapiocas sean absorbidas con la bebida.