Tragafuegos

Al César lo que es del César.

En varios años que tengo en el negocio del picante, por un momento me sentí un tanto inmune, al procesar, manipular y degustar salsas picantes, propias y ajenas. La capacidad que desarrollas para comer picante, o como yo lo defino, el umbral del picor se vuelve cada vez mayor .

Y un día de repente encuentras un producto como este, que te recuerda que no eres más que un novato. Hecho por la legendaria marca Tabasco. Una pequeña botella de 5 onzas, que contiene una salsa producida con una variedad de chile llamada Trinidad Moruga Escorpión.

En la escala de scoville se determina la cantidad de capsaicina que contienen los chiles (sustancia activa que produce el picor) . El chile Trinidad Moruga Escorpión se encuentra por encima de nuestro más picante Habanero del sureste del país, superandolo más o menos 4 a 1.

Mis respetos, hasta hoy es la salsa más picante que he probado y como lo dice en el empaque , seriamente extra picante. No es un juego. Solo para personas con un alto umbral del picor la recomiendo.

Hago público un reconocimiento a McIlhenny Co. Productores de Salsas Tabasco , para un producto en verdad extremadamente picante.

La tenemos disponible para su venta en México, por si se animan a calarle.

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