itagochi

今年のGW最大のミッションは
孫との〝こどもの国〟大冒険！

こんにちは！
いただきますとごちそうさまです。

​牧場を駆け抜け、坂道を登り、原っぱを転がり、森を進む……。

​結果、ヘロヘロの白目状態でした。笑。
でも、孫の笑顔と歓喜の声、あの濃厚なソフトクリームの美味しさでなんとかHPを回復しました！楽しかったなぁ～♪

今回は、​こどもの国の原っぱを思い出すような（？）鮮やかな焼物のご紹介です。

｢すずきの素揚げとアスパラの若草あん｣

新緑のような目にも鮮やかな若草あん。
新キャベツ、せり、さやえんどうを細かく刻み香りと食感をあんにうつしました。
カリッと香ばしいく歯を入れるとホロリと崩れるスズキの素揚げ。
シャキッとした瑞々しいアスパラ。

若草あんがやさしく包み込み
舌の上でいつまでも語りかけてくる。

初夏の訪れを感じる美しい一皿。
どうぞ、ご笑味ください。

今年のGW最大のミッションは、孫との〝こどもの国〟大冒険‼️

こんにちは！
いただきますとごちそうさまです。

​牧場を駆け抜け、坂道を登り、原っぱを転がり、森を進む……。