Nicola Colavita, già ideatore e fondatore del "Golf Forense", il torneo golfistico che vede coinvolti i professionisti della capitale. La prima edizione di questo nuovo format, dedicato al mondo della cucina, si svolgerà presso COQUIS – l'Ateneo Italiano della Cucina dello Chef stellato Angelo Troiani. Lo Chef Forense sarà l'occasione per i professionisti romani di condividere un'esperienza format
iva e originale, in cui fare PR in un contesto informale e raffinato, tecnicamente all'avanguardia. Insomma, l'occasione giusta in cui scoprire i segreti dell'alta cucina e assaporare il gusto della grande sfida. IL FORMAT
La prima edizione di Chef Forense 2014 si svolgerà in tre step che condurranno i partecipanti nel mondo dell'alta cucina partendo da un corso semplice «Pizza Together», per passare ad uno più complesso «Perfect Lunch», e, per finire, un vero e proprio contest culinario: «Chef Forense». Tutte le prove verranno valutate da una Giuria ad hoc, e i Giudici saranno scelti tra Vip, rappresentanti sponsor, rappresentanti categoria forense e/o medica. Sono previsti dei premi e dei gadget per tutti i partecipanti. PIZZA TOGETHER
Per iniziare i partecipanti al mondo della cucina prevediamo un corso dedicato all'arte della pizza. Un'esperienza divertente da condividere con colleghi e amici. Timing – gennaio 2014 – due incontri consecutivi infrasettimanali – dalle 20:00 alle 23:00
Gli allievi impareranno tutti i segreti della buona pizza fatta in casa con il forno elettrico. PERFECT LUNCH
Una vera e propria experience che coinvolgerà i partecipanti nello scoprire tutti i segreti necessari a realizzare un pranzo di successo. Ore intense, in cui imparare le tecniche per cucinare un primo, un secondo e un dolce. Durante il workshop tutti lavoreranno insieme per preparare un menù da condividere una volta finita la lezione, senza dimenticare che il corso, alla fine, si trasformerà in una sfida. Timing – Febbraio 2014 – il sabato dalle 11:00 alle 14:00 – il tempo di cucinare, condividere quanto realizzato, e scoprire il team vincente. CHEF FORENSE
Tra pentole, fornelli e ricette innovative, la «MasterChef Mania» coinvolgerà i partecipanti del contest «Chef Forense», al quale parteciperanno tutti coloro che nutrono la passione per la cucina e il brivido della grande sfida. Timing – Marzo 2014 – il Sabato – 45′ per ogni sfida. Durante il contest i partecipanti saranno invitati a realizzare un piatto a sorpresa. Ogni Chef avrà gli ingredienti nella propria postazione e verrà giudicato anche in base alle scelte dei prodotti e alle quantità degli ingredienti utilizzati. La sfida finale sarà disputata tra i tre migliori Chef. Ma, alla fine, ne resterà uno solo: il primo «Chef Forense»! Oltre ai gadget personalizzati previsti per tutti i partecipanti, un premio speciale verrà assegnato al vincitore del Contest.
