Mind Edizioni
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Nata nel giugno 2010, Mind Edizioni si occupa esclusivamente di saggistica e manualistica che tratta di vari argomenti: medicina, salute, alimentazione, impresa, business, formazione, coaching, self-help, economia, politica, società, storia, letteratura, arte, musica, media e comunicazione. Fondatore ed editore è Francesco Bogliari che, dagli anni ‘80, è stato direttore editoriale nei gruppi Sole
E se i grassi non fossero il nemico… ma la chiave per stare bene?
C’è chi li evita. Chi li demonizza. E poi c’è la Dott.ssa Carla Ferreri.
Nel suo “Grassi: buoni, cattivi o in equilibrio?” la nutrizione cambia prospettiva: i grassi non sono più “giusti o sbagliati”, ma parte di un equilibrio da riscoprire. Un viaggio concreto, dalla spesa alla tavola, per capire davvero cosa mettiamo nel piatto — e perché.
🥑 Non tutti i grassi sono uguali.
🛒 Leggere un’etichetta può cambiarti la salute.
🍳 E ogni ricetta può diventare uno strumento di benessere.
Tra scienza e vita quotidiana, la lipidomica diventa pratica: scegliere meglio, combinare meglio, vivere meglio. Senza ossessioni, ma con consapevolezza.
Non è una dieta. È un nuovo modo di guardare al cibo.
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E se cucinare non fosse seguire regole… ma romperle?
C’è chi pesa, misura, calcola. E poi c’è Guido Mattioni
Nel suo “Cucinare senza regole” la cucina diventa libertà pura: un gesto creativo, istintivo, quasi ribelle. Cucchiaiate “a sentimento”, profumi che guidano più delle bilance, ricette che sono storie vissute tra viaggi, incontri e ricordi.
🍋 Una cipolla non è solo una cipolla.
🍫 Un pezzo di cioccolato può avere mille vite.
🌍 E ogni piatto è un viaggio senza confini.
Non chiamatele ricette, ma “storie di sapore e di anarchia”.
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02/12/2025
👉Ospite della nuova puntata di Inchiostro e Parole Riccardo Targetti, autore di Mademoiselle Docteur – Guerra senza fine, terzo capitolo della trilogia dedicata alla leggendaria spia tedesca.
A dialogare con lui Claudia Barigozzi.
📗Targetti, già campione italiano dei 200 stile libero e olimpionico a Monaco ’72, ha trascorso gran parte della sua vita nella magistratura della Procura di Milano, firmando opere giuridiche e racconti “gialli” ispirati alla sua esperienza da pubblico ministero. Nel 2023 ha esordito nella narrativa storica con Mademoiselle Docteur.
Con Guerra senza fine torniamo nel 1915, nel pieno della Grande Guerra. Ritroviamo Annemarie, giovane insegnante berlinese reclutata dai servizi segreti tedeschi e ormai conosciuta con il nome che l’ha resa un mito: Mademoiselle Docteur. Dopo aver denunciato i massacri armeni e difeso idee di libertà e giustizia sociale, viene allontanata dai vertici militari, incapaci di accettare una donna indipendente nei propri ranghi. Ma il suo talento è troppo prezioso: sarà richiamata in servizio, al centro di missioni impossibili, senza più l’illusione che la guerra possa davvero finire.
Un romanzo che unisce azione, introspezione e rigore storico, e che ci ricorda quanto coraggio serva per scegliere di non tacere.
Inchiostro e parole - "Mademeiselle Decteur - guerra senza fine " con Riccardo Targetti Nella nuova puntata di Inchiostro e Parole ospitiamo in studio Riccardo Targetti, autore del romanzo Mademeiselle Decteur – Guerra senza fine, secondo capito...
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