AzCo
Share
KOLABORASA: Steak Sambal Geprek x Nasi Daun Jeruk!
Hai, gue Azhar, 44 tahun, gue seorang Karyawan Swasta. Kali ini gue lagi s**a coba-coba masak di rumah, biasanya buat quality time bareng anak gue!
Kali ini gue sekalian mau ikutan kompetisi Semua Bisa Jadi Chef nih! Gue coba kolaborasi menu lokal favorit gue dengan steak! Wish me luck!
RESEP STEAK SAMBAL GEPREK X NASI DAUN JERUK
Bahan:
Daging Sirloin
Garam, Gula
Lada Putih, Lada Hitam
Paprika Bubuk
Butter
Minyak Goreng
Cabai keriting dan rawit merah
Bawang Merah dan Bawang Putih
Daun Jeruk
Beras atau nasi yang ada di rumah!
Cara Memasak:
1. Sambil menunggu masak nasi hingga matang, Keringkan daging dengan tisu dapur, marinasi dengan
Garam, Lada Putih, Lada Hitam, Paprika Bubuk
2. Sambil menunggu marinasi daging meresap, pisahkan bawang putih untuk panggang steak, bikin sambal, dan bikin nasi daun jeruk
3. Iris bawang merah dan bawang putih, juga cabai
4. Cincang bawang putih, dan iris daun jeruk
5. Panggang steak dengan butter dan bawang putih
6. Butter sisa panggang, masukkan bawang putih cincang dan daun jeruk
7. Tuang ke nasi yang sudah matang, tambah dengan bumbu-bumbu sesuai selera, aduk hingga rata
8. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai
9. Angkat dan ulek, tingkat kehalusan sambal sesuai selera! Tambahkan bumbu juga seperti garam, gula dan penyedap rasa
10. Plating Nasi Daun Jeruk, Steak, dan Sambal Geprek. Siap dihidangkan!
Gimana? Gimana?
Menggugah selera kan?
18/12/2025
Floor, foot & corner… ahh so memorable
17/12/2025
Berapa banyak air yang tersimpan dalam batang pohon sebesar ini, berapa banyak juga air yang tertahan di akar nya. Karena sejatinya menebang dan menggunduli hutan tanpa menanam kembali demi ego sama saja dengan menghancurkan pondasi kita juga masa depan anak cucu kita.
Walau mungkin hanya didalam pot kita fikir, tapi ada doa dan harapan yang tersimpan disitu.
“Jika hari kiamat terjadi, sementara di tangan salah seorang dari kalian ada bibit pohon kecil, dan ia masih mampu menanamnya maka tanamlah” (HR.Ahmad)
“Tidaklah seorang muslim menanam tanaman atau menebar benih, lalu dimakan oleh burung, manusia, atau hewan, melainkan itu menjadi sedekah baginya” (HR.Bukhori & Muslim)
Click here to claim your Sponsored Listing.
Category
Website
Address
Jl. Gading Serpong Boulevard Barat Blok S 6-7 Gading Serpong Tangerang, Banten,
Tangerang
15810
