Cabe cabean

RESEP TUMIS TAHU Tauge

BAHAN :
200 gr tauge panjang
200 gr tahu putih, di goreng dulu

BUMBU IRIS :
9 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 cabe rawit
1 batang daun bawang
2 batang daun seledri
2 buah tomat merah

BUMBU PENYEDAP :
½ sdt garam
½ sdt gula putih
½ sdt lada bubuk
1 sdt kaldu jamur

CARANYA :
-potong-potong semua bahan sesuai selera
-tumis bumbu iris sampai harum
-masukkan tahu aduk pelan
-tambahkan sedikit air bumbu penyedap,sawi putih dan potongan tomat
-masak sampai semua bahan layu
-terakhir masukkan tauge,irisan daun seledri dan daun bawang
-masak sampai bumbu meresap
-koreksi rasa
-tumis tauge tahu sudah siap untuk di sajikan