Felisha dnf

Berikut resep *Ubi Goreng Krispi 😋🍠✨* yang renyah di luar dan lembut di dalam:

-

🍠 Bahan-bahan:

500 gr ubi jalar (kuning/oranye, kupas & potong stik atau sesuai selera)

3 sdm tepung terigu

2 sdm tepung beras (biar makin renyah)

1 sdm tepung maizena

1 sdt garam 🧂

1 sdm gula pasir (opsional, kalau s**a agak manis)

½ sdt vanili bubuk (opsional, biar wangi) 🌸

100 ml air (sesuaikan kekentalannya)

Minyak untuk menggoreng 🛢️

---

👩‍🍳 Cara Membuat:

1. Rebus ubi sebentar ±5 menit sampai agak empuk, lalu tiriskan dan dinginkan.

2. Dalam wadah, campur semua tepung, garam, gula, dan vanili.

3. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai jadi adonan agak kental (tidak terlalu encer).

4. Masukkan potongan ubi ke dalam adonan, aduk hingga rata.

5. Panaskan minyak banyak hingga benar-benar panas 🔥

6. Goreng ubi hingga kuning keemasan dan krispi.

7. Angkat, tiriskan minyaknya, lalu sajikan selagi hangat 😍