Nechima

Le Zaatar 🌿est une plante aromatique dont les bienfaits sont reconnus, dont celui de soigner les infections. Elle appartient à la famille de l’origan et elle pousse sur tout le pourtour du bassin méditerranéen. Le zaatar 🌿est cultivé à la main et permet de profiter de ses vertus très facilement avec un jardin ensoleillé. Cette plante est sauvage et pousse naturellement sans être cultivée ni greffée.

Le principal bienfait du zaatar 🌿: soigner les infections
Originaire du Moyen-Orient, le zaatar est composé en partie de thym, d’origan, de cumin, de sésame et de sumac. Cette plante est très parfumée et les épices qui la composent offrent plusieurs saveurs différentes.
Connu depuis des siècles, le zaatar est reconnu pour sa capacité à soigner les infections. Comme cette plante est très bonne pour le système immunitaire, elle est fréquemment utilisée pour soigner les maux de gorge. Il est donc recommandé d’en garder en réserve pour l’hiver. Elle sait apaiser et soigner la toux et constitue donc un excellent remède naturel. Le zaatar est considéré comme un symbole de courage.
Les préparations à base de zaatar sont utilisées en particulier pour soigner la bronchite. Ces préparations sont souvent ajoutées à d’autres produits naturels pour traiter les affections avec plus d’efficacité. Des études et des essais cliniques ont démontré l’efficacité des traitements à base de zaatar pour soulager la bronchite. Le zaatar permet aussi de soigner certaines affections cutanées. Il aide à diminuer la douleur et à éviter le gonflement.
Le zaatar est connu comme remède depuis la plus haute antiquité. Au Moyen Âge, il était utilisé pour lutter contre les épidémies, notamment contre la peste ou encore la lèpre. Le zaatar sert toujours à contrer différents types d’affection et la plupart des maladies respiratoires. Il est facile de s’en servir pour soulager la congestion nasale en ajoutant un peu de feuilles à une casserole d’eau bouillante et de la respirer profondément.
La feuille et la fleur séchées sont donc mises à profit en phytothérapie, qui est l’art de soigner par les plantes. Il s’agit d’un savoir traditionnel qui ne cesse de s’affiner. Il n’y a aucune contre-indication quant à l’emploi de solutions à base de zaatar. Les personnes qui suivent un traitement anticoagulant doivent cependant en consommer de façon modérée puisque la plante agit aussi contre la coagulation. Vous devez aussi vous assurer de ne pas être allergique à ce type de plante.
-La perte de poids
Le zaatar 🌿est aussi reconnu pour favoriser la perte de poids. Une préparation à base de zaatar contient des épices qui contribuent à éliminer les toxines présentes dans l’organisme. Cette plante aide aussi à faire disparaître la graisse. Les épices du zaatar provoquent de la chaleur qui permet à l’organisme de transformer les graisses en énergie.
Plus vous ajoutez de zaatar à votre alimentation, meilleures sont vos chances de perdre du poids. Vous pouvez l’utiliser pour parfumer un plat ou pour donner de la saveur et des vitamines aux soupes que vous préparez. Il peut être ajouté aux salades et aux smoothies. Bref, il existe plusieurs manières de consommer du zaatar et de profiter de ses bienfaits pour la santé.
Cette plante est par ailleurs très bonne pour la digestion et elle améliore l’état général du corps. Elle soulage aussi les maux d’estomac et combat les flatulences. Elle lutte aussi efficacement contre les crampes. Le zaatar a aussi la propriété de nettoyer et de lubrifier la flore intestinale.
-Un arôme recherché
Le zaatar est aussi apprécié pour son odeur à la fois apaisante et stimulante. Lorsque la journée a été chaude, son odeur a le don d’améliorer votre humeur. Vous pouvez provoquer cette odeur en passant votre main sur les branches. D’ailleurs, dans certains pays, on utilise le zaatar pour purifier l’air. Cette plante donne aussi de l’énergie, qu’elle soit respirée ou ingérée. Il est démontré qu’elle aide à prévenir la dépression et améliore l’humeur.
La consommation de préparations à base de zaatar permettrait quant à elle d’agir contre l’anxiété. Certains de ses composants ont des effets relaxants. Un bain où vous diluez des extraits de zaatar a aussi un effet apaisant et même tonique. Il suffit de laisser infuser la plante une dizaine de minutes et de l’ajouter au bain. Le carvacrol, présent dans cette plante, est le principal élément qui diminue l’anxiété.
Des études récentes confirment que le carvacrol a la capacité d’inhiber le système nerveux et donc de soulager l’anxiété.
-Pour empêcher la chute des cheveux
Il est possible de préparer un shampoing à base de zaatar. En plus de rendre les cheveux souples et doux, il aurait la propriété de freiner la chute des cheveux et il pourrait même faciliter leur repousse. Les extraits de plante peuvent être ajoutés à un shampoing courant, ou encore il est possible de préparer une solution pour masser le cuir chevelu. Dans ce cas, la solution doit être laissée à reposer une vingtaine de minutes avant le lavage des cheveux.
-Pour avoir une bonne haleine
Le zaatar est aussi réputé pour donner une bonne haleine et pour favoriser la santé de la bouche. Il s’agit d’un excellent antiseptique que l’on peut utiliser chaque jour. Il combat aussi la plaque dentaire. Le zaatar aide aussi à combattre les caries ainsi que les bactéries qui donnent naissance à la gingivite. Le thym contient du thymol, très efficace pour combattre les caries. Préparé avec de l’eau bouillante, le zaatar peut servir de rince-bouche au quotidien.
Le zaatar arrive aussi à combattre la candidose buccale. Le thymol qu’il contient est utilisé dans la composition de plusieurs rince-bouche industriels ainsi que des bains de bouche qui combattent la plaque dentaire. Son efficacité est donc reconnue. Il suffit de se gargariser avec une solution à base de zaatar.
-La circulation sanguine
Un autre bienfait du zaatar est qu’il est excellent pour la circulation sanguine. La consommation de cette plante permet donc de prévenir les maladies cardiovasculaires. Pour avoir plus d’énergie, vous pouvez aussi vous masser les pieds avec une préparation à partir de cette même plante.

-Renforcez les os
* Ces minéraux ont tous en commun de posséder des minéraux. Entre la concentration élevée de fer, de calcium, de cuivre et de magnésium, le za'atar peut avoir un impact majeur sur la densité minérale osseuse. L'ajout de ce mélange d'épices à votre régime alimentaire normal peut vous aider à lutter contre l'ostéoporose et d'autres affections osseuses dégénératives en vieillissant.

-Quelques idées pour utiliser le Zaatar🌿 en cuisine😋 :
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Le zaatar qu’on savoure
Si vous ne connaissez pas le zaatar, je ne peux que vous inciter à découvrir et utiliser ce mélange d’épices et de plantes aromatiques très utilisé au Moyen-Orient. Les recettes sont multiples. Le zaatar, c’est le goût du petit-déjeuner au Liban. On peut tremper du pain dans de l’huile d’olive puis dans le zaatar, c’est délicieux. Ou, difficile d’y résister, se préparer un man’ouche (recette ci-dessous). Vous pouvez aussi en agrémenter les salades, le fromage blanc. Perso, j’en ajoute dans des sauces et dans des marinades, c’est exquis !
La recette du zaatar
* 1/2verre de graines de sésame doré
* 1 verre d’un mélange de thym et origan ou de thym, origan et serpolet séchés
* 1/2 verre de sumac moulu
* 1 c. à café de sel fin ou de fleur de sel.
Action ! Faites griller légèrement les graines de sésame dans une poêle antiadhésive. Mixez les ingrédients (au mixeur ou, mieux, dans un moulin à épices). Conservez dans une petite boite et consommez dans les semaines qui suivent.

Pour profiter plus longtemps de votre Zaatar, n'hésitez pas à préparer une délicieuse huile parfumée. Vous pourrez utiliser cette huile à la texture pâteuse sur de nombreuses préparations :
* Sur du pain grillé
* Incorporée à vos marinades pour les viandes et poissons🐟
* Pour parfumer votre sauce de salade
* Nappée sur des pommes de terre
* Pour parfumer une 🍕 pizza
* Pour cuisiner libanais
Est-ce que je peux utiliser le mélange zaatar sans faire la macération avec de l'huile ?
Evidemment ! Saupoudrez-le partout où vous en avez envie !
* Si c'est un plat qui ne demande pas de cuisson : intégrez le zaatar en début de préparation.
* Si votre plat nécessite une cuisson : saupoudrez un peu de zaatar en fin de la cuisson.
* Attention que le zaatar contient un peu de sel (grâce au sumac), c'est à prendre en considération dans vos assaisonnements.
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* N'hésitez pas à utiliser le zaatar en tisane également !

B’’H

"Lorsque vous créez un champ d'énergie rayonnante à l'aide de pensées empreintes d'amour, de respect et de cordialité, les gens sont naturellement attirés vers vous. Votre simple présence peut devenir une force de guérison pour toute personne avec qui vous entrez en contact."

James Van Praagh

. Laisse partir les gens qui ne sont pas prêts à t'aimer ! C'est la chose la plus difficile que tu auras à faire dans ta vie, et elle sera aussi la plus importante : arrête de donner ton amour à ceux qui ne sont pas prêts à t'aimer.

Arrête d'avoir des conversations difficiles avec des gens qui ne veulent pas changer.

Arrête d'apparaître pour les gens qui sont indifférents à ta présence.

Arrête d'aimer les gens qui ne sont pas prêts à t'aimer.Je sais que ton instinct est de tout faire pour gagner les bonnes grâces de tous ceux qui t'entourent, mais c'est aussi l'impulsion qui te volera ton temps, ton énergie et ta santé mentale, physique et spirituelle...

Quand tu commences à te manifester dans ta vie, complètement, avec joie, intérêt et engagement, tout le monde ne sera pas prêt à te trouver à cet endroit de pur sincérité...
Ça ne veut pas dire que tu dois changer ce que tu es. Ça veut dire que tu dois arrêter d'aimer les gens qui ne sont pas prêts à t'aimer.

Si tu es exclu(e), insulté(e) subtilement, oublié(e) ou facilement ignoré(e) par les personnes à qui tu offres ton temps, tu ne te fais pas une faveur en continuant à leur offrir ton énergie et ta vie.
La vérité, c'est que tu n'es pas tout le monde... Et que tout le monde n'est pas pour Toi...

C'est ce qui rend ce monde si spécial, quand tu trouves les quelques personnes avec qui tu as une amitié, un amour ou une relation authentique...

Tu sauras à quel point c'est précieux... Parce que tu as expérimenté ce qui ne l'est pas...

Mais plus tu passes de temps à essayer de te faire aimer de quelqu'un qui n'en est pas capable... Plus tu perds de temps à te priver de cette même connexion...

Il y a des milliards de personnes sur cette planète, et beaucoup d'entre elles vont se retrouver avec toi, à leur niveau, avec leur vibration, de là où elles en sont...

Plus tu restes petit(e), impliqué(e) dans l'intimité des gens qui t'utilisent comme un coussin, une option de second plan, un(e) thérapeute et un(e) stratège à leur guérison émotionnelle... Plus de temps tu restes en dehors de la communauté que Tu désires.

Peut-être que si tu arrêtes d'apparaître, tu seras moins recherché(e)... Peut-être que si tu arrêtes d'essayer, la relation cessera... Peut-être que si tu arrêtes d'envoyer des textos, ton téléphone restera sombre pendant des jours et des semaines...

Peut-être que si tu arrêtes d'aimer quelqu'un, l'amour entre vous va se dissoudre...

Ça ne veut pas dire que tu as ruiné une relation ! Ça veut dire que la seule chose qui tenait cette relation était l'énergie que TOI et TOI SEUL(E) engageais pour la maintenir à flots.
Ce n'est pas de l'amour. C'est de l'attachement. C'est vouloir donner une chance à qui n'en veut pas !

La chose la plus précieuse et la plus importante que tu as dans ta vie, c'est ton énergie. Ce n'est pas que ton temps puisqu'il est limité... C'est ton énergie ! Ce que tu donnes chaque jour est ce qui se créera de plus en plus dans ta vie. C'est ceux à qui tu donneras ton temps et ton énergie, qui définiront ton existence.

Quand tu te rends compte de ça, tu commences à comprendre pourquoi tu es si impatient(e) quand tu passes ton temps avec des gens qui ne te conviennent pas, et dans des activités, des lieux, des situations qui ne te conviennent pas.

Tu commenceras à réaliser que la chose la plus importante que tu peux faire pour ta vie, pour toi-même et pour tous ceux que tu connais, c'est protéger ton énergie plus farouchement que n'importe quoi d'autre.

Fais de ta vie un refuge sûr, dans lequel seules les personnes "compatibles" avec toi sont autorisées.

Tu n'es pas responsable de sauver les gens. Tu n'es pas responsable de les convaincre qu'ils doivent être sauvés.
Ce n'est pas ton travail d'exister pour les gens et de leur donner ta vie, petit à petit, instant après l'instant !

Parce que si tu te sens mal, si tu te sens dans le devoir, si tu te sens obligé(e), tu es la racine de tout ça par ton insistance, en ayant peur qu'ils ne te rendent pas les faveurs que tu leur as accordées...
Il est de ton seul fait de réaliser que tu es l'aimé(e) de ton destin, et d'accepter l'amour que tu penses mériter.

Décide que tu mérites une amitié réelle, un engagement véritable et un amour complet avec les personnes qui sont saines et prospères.
Puis attends... juste pour un moment... Et regarde à quel point tout commence à changer...

Anthony Hopkins