Aevasions

✨ Dans notre laboratoire, chaque pièce sucrée est pensée dans le détail 🧑🏼‍🍳

Nos pralinés sont fabriqués avec seulement 𝟮𝟬% de sucre 🎈: pistache, sésame noir, noisette, amande… mais aussi des créations plus audacieuses comme le praliné pois chiche et wasabi 🧚‍♂️

Nos fonds de tarte sont entièrement faits maison.

Les ganaches 🍫 sont travaillées avec la même exigence, à partir de chocolats de grande qualité soigneusement sélectionnés.

🚀 Notre objectif est simple : réduire le sucre, préserver l’intensité des saveurs et proposer une pâtisserie plus juste, plus précise et profondément gourmande 💯✨

~ Sous les mains expertes de Nisha, Grégoire et Asmaa 🙌 ~
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