Lady Gala

Merci pour ce super article Florian Tvsud !

Gard rhodanien : Niall Thibault a créé la cidrerie artisanale "Lady Gala" Bienvenue dans l'univers de "Lady Gala", la nouvelle cidrerie locale qui souhaite révolutionner notre façon de consommer le cidre. Ce nom, à la fois inspi

Gamme Lady Gala 2024

2/ Rose Rhuby

Eng. Rosemary - Romarin
Eng. Rhubarb - Rhubarbe

= Rose Rhuby

Une édition limitée pour les papilles plus à l'aise avec la sucrosité. Pour la team Sauternes, pas Sauvignon, pour celles et ceux qui attaquent le Nutella à la cuillère.
Création d'un sirop de rhubarbe-romarin pour une co-fermentation avec le cidre de poire classique dès le premier soutirage.
Le résultat est un véritable dessert en bouche, quelques notes herbacées, avec une bulle généreuse et abondante.
Méfiance à l'ouverture, il est difficile de contenir autant de plaisir dans un si petit volume, la bouteille doit ainsi s'ouvrir soigneusement avec douceur à l'instar d'un massage ayurvédique.

Commandes, avis, dégustations ? --> MP

What a day !
Après la livraison de l'essentiel des pré-ventes, c'était aujourd'hui l'étiquetage des bouteilles restantes de la cuvée 2024.
Le tout, en compagnie des parents, soutiens indéfectibles de l'opération.
A très bientôt pour de très prochaines dégustations dans le secteur.