Infiniment Charentes

⭐ Les étoiles brillent aussi en Charentes !

Hier soir, la cérémonie du Guide Michelin a dévoilé son palmarès 2026… et nos tables charentaises continuent de faire rayonner la gastronomie locale.

👏 Deux nouvelles étoiles rejoignent la constellation charentaise :
✨Notes - La Nauve à Cognac (16)
✨ L’Écailler à La Flotte(17)

Et toujours au firmament :

🌟🌟🌟 Christopher Coutanceau – La Rochelle (17)
🌟 La Ribaudière – Bourg-Charente (16)
🌟 Les Foudres – Cognac
🌟 Dyades – Le Domaine des Étangs - Massignac (16)
🌟 Le Moulin de la Tardoire – Montbron (16)
🌟 Aumi – Puymoyen

🌿 Et une étoile verte pour saluer une gastronomie engagée :
💚 Le Jour du Poisson – Saint-Denis-d’Oléron

👏 Félicitations aux chefs et à leurs équipes qui font briller les Charentes dans le Guide Michelin.

Et si c’était le moment de réserver votre prochaine expérience gastronomique ? 🍽️

📸 MICHELIN Guide