Maman Recettes

Un shawarma au poulet grillé, juteux et aromatique, une explosion de saveurs méditerranéennes en chaque bouchée. La tendreté du poulet mariée aux épices exotiques, enveloppée dans un pain moelleux avec des légumes frais et une sauce crémeuse. Un festin appétissant qui évoque des souvenirs de voyages culinaires sous le soleil. 🌯🍗🥙

Ingrédients :

500g de blancs de poulet
2 cuillères à soupe de yaourt grec
Jus de 1 citron
2 gousses d'ail émincées
1 cuillère à café de paprika
1 cuillère à café de cumin
1 cuillère à café de coriandre moulue
1/2 cuillère à café de cannelle
Sel et poivre
4 pains pita
Légumes (tomates, concombres, oignons, laitue)
Sauce au tahini ou sauce blanche

Instructions :

Coupez les blancs de poulet en fines lamelles.
Dans un bol, mélangez le yaourt, le jus de citron, l'ail, les épices, le sel et le poivre. Ajoutez le poulet dans ce mélange et laissez mariner au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Faites chauffer une poêle à feu moyen et faites cuire le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit.
Réchauffez les pains pita.
Garnissez les pains pita chauds de poulet grillé, de légumes frais et de sauce au tahini.
Enveloppez les sandwiches et servez chaud.

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes

Calories :Environ 350 calories par portion

Le pain aux bananes et aux canneberges est une gâterie irrésistible. 🍌🍞 Chaque tranche est un mélange parfait de douceur des bananes mûres et de tartine acidulée des canneberges juteuses. Un régal réconfortant qui évoque des souvenirs chaleureux et invite à une pause gourmande.

Ingrédients :

2 bananes mûres écrasées
150g de sucre
1 œuf
60ml d'huile végétale
120ml de lait
1 cuillère à café d'extrait de vanille
190g de farine tout usage
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
Une pincée de sel
100g de canneberges séchées

Instructions :

Préchauffez votre four à 180°C et graissez un moule à pain.
Dans un bol, mélangez les bananes écrasées, le sucre, l'œuf, l'huile végétale, le lait et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Incorporez les ingrédients secs au mélange humide et remuez jusqu'à ce que la pâte soit juste combinée.
Ajoutez les canneberges séchées à la pâte et remuez délicatement.
Versez la pâte dans le moule à pain préparé et lissez le dessus.
Faites cuire au four préchauffé pendant environ 50-60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laissez refroidir dans le moule pendant quelques minutes avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement.

Temps :

Préparation : 15 minutes
Cuisson : 50-60 minutes
Total : 65-75 minutes

Calories : Environ 200 calories par tranche (selon la taille des tranches et les ingrédients utilisés).