Callos

Ayer pedimos una tapa de menudo en Sevilla y... ¡Cuál fue nuestra sorpresa al probar lo que habríamos llamado “callos a la hispalense”!
¿Alguna opinión al respecto? ¡Queremos saberlo todo sobre el menudo! 😋

Los míticos callos de La Ancha, de los mejores de la capital (y, por tanto, ¡del mundo!)

Elaboraciones con tradición y cariño. Callos a la madrileña. http://bit.ly/laancha

Hoy hemos probado unos callos que no olvidaremos: los de Club 31. Ternura única y una salsa magistral: trabada como ninguna otra, sabrosa pero sutil, equilibrada... ¡Y acompañados de sus míticas patatas soufflée!

No hay veroño que valga... ¡A los ricos callos, que ya va siendo hora!

Y, antes de que termine la temporada, ¡Trippe alla Fiorentina!

¡Deliciosos callos los de La Trastienda! Suaves pero con una salsa bien picante y especiada...