MauaStudio

Hoy hemos tenido cata!!!! Si, si, cata de plantas silvestres 🌱🌱🌱

y Laura Aceituno, nos han permitido degustar brotes tiernos de diferentes especies silvestres, las cuales han dejado sorprendido el paladar (a veces para bien ...a veces para regulinchi😅)

La cata consistía en probar, en crudo, 5 especies y compartir nuestra opinión sobre diferentes "sensaciones" (textura, sabor, jugosidad,...).
Era muy curioso como de una misma especie teníamos diferentes percepciones!!

Os cuento un poco las mías🌱
* Acedera: mi ganadora! Tenía un sabor a manzana verde (definición perfecta de Ceci😜)
*Jaramago amarillo: mi otra prefe!
*Jaramago blanco: amor/odio y picor😅. Incluida en la lista de futuras ensaladas!
* Colleja: como decía Kevia, "el sabor que esperaba de supiese una planta"😂 (normalmente se sirve cocinada)
*Verdolaga: ni fu ni fa 🙄

Todo esto forma parte del proyecto de Concienciación ciudadana del que os hablé en otro post (el de plantas tictoreas, cotillead por mi feed😬)

Nota!muchas de estas especies son aquellas que se catalogan desde jardinería cómo "malas hierbas"...pero nunca hay hierba mala!!🙃

¿Te atreverías a probarlas?

¿Sabíais que en el hay una maravillosa colección de variedades de vid de diferentes partes del mundo? 🌍🍇
Las podéis encontrar divididas entre el emparrado Norte y Sur.

Hoy, después de un zafarrancho para poner un poco en orden el jardín después del temporal🌬️🌬️, hemos podado el emparrado Norte para prepararlo para la llegada de la primavera.
¡En los próximos meses os enseñaré la evolución!

De nuevo, hoy nos acompaño la lluvia 😅, así que trabajamos en el interior de los invernaderos (Tropical y la Estufa de Graells).

De la mano de .aguilar.144, estuvimos limpiando con mimo los nenúfares (el que veis en la foto es "Nymphaea gigantea" originaria de australia)

Además de su belleza, los nenúfares contribuyen al equilibrio del ecosistema acuático al dar sombra, lo que ayuda a reducir el crecimiento de algas, y sirven de refugio para la fauna local (cómo las ranitas que nos acompañan en los estanques!!!🐸)

☔️

Cosas bonitas que te pasan cuando eres docente (PARTE 1)

Este año ha sido muy intenso en el número de cursos que he impartido, pero muy gratificante 😊

Hace mucho tiempo que sigo a en las RRSS ya que admiro los talleres tan cuidados y preciosos que imparte en el .

Gran suerte la mía cuando me la encuentro como alumna en una de mis formaciones 😍 y al acabar el curso me regala, además de su maravillosa energía, está preciosísima prensa botánica🥰

iiiiiGracias Tamara por ser una persona rebonita!!!!!