Hygiene

What does steward mean?!
Do you know what is steward (not stew)?
It means someone who specializes in
1 * Preparing and preparing
2 * Specialized in cleaning all equipment
3 * Understands what is meant by hygen, HASP, and food safety?
4 * Take all training
4 * Keep all kitchen equipment in English and Arabic
5* They understand chemical equations and pH, which most chefs don't know anything about
5 * I know all kinds of silver, Chinese and glass
6 * It purifies your happiness equipment so that you can get clean food
7 * Do you know what colorcode is?
8 * Do you know what operation and job stress mean?
9 * Do you know what hygiene tables mean?
10 * He knows what he will do and he will remove the trash in your place, and he will wipe while you are dirty

And many other things, oh, oh, oh, oh, oh, oh, oh

The estuary is the most important one in the F & B triangle, the base of the triangle, without which you are a watermelon

I'm just talking about the import, not from these two days...

يعنى ايه إستيوارد?!
هعرفكم يعني ايه استيوارد(مش استيوار)
يعني شخص متخصص في
١*التجهيز والتحضير
٢*متخصص في تنظيف جميع المعدات
٣*يفهم يعني ايه هايجين وهاسب والفود سيفتي
٤*واخد جميع تريننج
٤*حافظ جميع معدات المطبخ بالانجلش والعربي
٥*بيفهم في المعادلات الكميائيه و الph اللي اكتر الشيفات ميعرفوش حاجه عنها
٥*عارف في جميع انواع السيلفر والصيني والجلاس
٦*بيطهر معدات سعادتك عشان تطلع اكل نضيف
٧*عارف يعني ايهcolourcode
٨*عارف يعني ايه اوبريشن وضعط الشغل
٩*عارف يعني ايه جداول نظافه
١٠*يعرف يعني ايه سيطب &بيرفع الزباله مكانك بيمسح وانتا توسخ

وغير كده كتير اوي اوي اوي اوي اوي اوي اوي

الاستيوار اهم واحد في مثلث F&B قاعده المثلث اللي من غيره انتا بطيخ

بس انا بتكلم على الإستيوارد ده مش بتاع اليومن دول ...