Eva Valge

02.02.2022 💫

В волшебную магическую зеркальную дату и я решила что-то изменить в своей жизни.

Как минимум - прийти к 2-м аккаунтам. По чистой случайности у меня их было 3)))

Есть такое мнение, что раздвоение личности - это плохо. Не всегда!
Например, в книге «Внутренняя игра в теннис», которую принято считать отправной точкой для современного коучинга, автор предлагает - чтобы быть максимально эффективным - натурально раздвоится. А именно, для того, чтобы побеждать на корте теннисисту не нужно концентрироваться на супер продуктивности, как раз наоборот - ему нужно расслабиться. И разделиться: на Делателя и Наблюдателя. Главная задача Делателя - хорошо играть в теннис, особо не задумываясь о том, что он делает.
А главная задача Наблюдателя - не мешать двигаться к победе.

Я конечно не претендую на открытие новых подходов к коучингу, но я на своём опыте знаю, что значит не раздвоиться, а расстроиться😂

Это я о чём? Да о том, что у меня теперь целых три аккаунта))
И когда я думаю, где мне теперь быть Делателем, а где Наблюдателем, у меня голова идёт кругом) так что, пора это остановить.

Теперь у меня будет 2 аккаунта. Это тоже не мало, но ближе к идее раздвоения. Что вполне может быть продуктивным.
Как доказала практика.

И как фейсбук подсказал😁

Так что ищите меня на личной странице или в инстаграмм))

Всем волшебства, исполнения желаний и достижения целей 🤗

РАЗВЕНЧАЮ МИФ О ТОМ, ЧТО ТРАДИЦИОННЫЕ САЛАТЫ НЕ ПОЛЕЗНЫЕ!)

Полезный Оливье

Их может быть несколько вариантов, об этом напишу ниже. Но самое важное:

❗выбирайте качественные овощи и смотрите, чтобы были не вялые)
❗не переваривайте, пожалуйста 🙏🏽

Важно, чтобы овощи были отваренные, но не слишком мягкие (как биомасса). В переваренном виде у них выше гликемический индекс и меньше клетчатки.

❗если вы выбираете куриное филе, то кладём его в холодную воду, (мясо варим от холодного к горячему - в кипятке белок свернётся) можно добавить овощи для аромата.

✅ Доводим до кипения и варим после около 10 мин. В этом случае мясо останется сочным.

‼️ Проверьте обязательно, чтобы внутри было белым.

🍲 Бульон затем можно использовать на суп или ризотто👏🏽👏🏽👏🏽

1️⃣ Ингредиенты на мой любимий ароматный оливье:
▪️Грудка куриная или индейки- 300 гр
▪️Замороженный горошек - 200 гр
▪️Картофель - 200 гр
▪️Морковь - 200 гр
▪️Зеленое яблоко (кислое) - 150 гр
▪️Кинза - 30 гр (я написала скоромно, я добавляю больше))
▪️Приправа Карри - 1 ч.л.
▪️Соль - 0,5 ч.л.

2️⃣ Второй вариант Оливье:
➡️ заменяем мясо на креветки
➡️ заменяем картофель на авокадо.

3️⃣ выбираем один из предложенных соусов.

🔝Не забудьте добавить зелень укропа❗

3️⃣ Третий вариант Оливье:
▪️Вместо мяса отварной язык
▪️Огурцы:
➡️ наполовину свежие- убираем серединку, чтобы не давало много воды
➡️ половину бочковые - отличный пребиотический продукт.
Но можно и маринованые)

🌿 В этом случае к салату подойдет свежая петрушка.

⏺1️⃣ Для классического майонеза:
▪️1 сырое яйцо (можно перепелиное - 3 шт.)
▪️Масло растительное - 200 мл (можно экстра вирджин, но мягкое, без горчинки или же пополам с рафинированным)
▪️Горчица 0,5 ч.л.
▪️Лимонный сок 1 ч.л.
▪️Соль по вкусу

РЕЦЕПТЫ:
🌱 веганского соуса
🥑 авокадо и
🥜 кешью
👉 Смотрим в карусели 👉

Итак, я с вами поделилась разными вариантами Оливьешки) это поможет вам разнообразить ваш стол и попробовать новые вкусы.

А варианты соусов можно готовить к любым другим салатам!

❇️ Какой вариант вам захотелось попробовать?
❇️ Какие традиционные блюда хотели бы приготовить по другому?

Хорошего вечера 💚