Hielo Seco Riobamba

El hielo seco sublima (se evapora). Esto significa que el Dióxido de Carbono pasa de estado sólido a gaseoso sin pasar por un estado líquido, con lo cual no genera ningún tipo de residuo. Es un producto estéril, incoloro e inodoro, por lo que no altera las propiedades organolépticas de los productos que enfría. No es tóxico ni inflamable, y tiene efectos bacteriostáticos, ya que por acción del CO2 desplaza del oxígeno eliminando toda acción bacteriana.