Con cerca de 200 locales de los restaurantes en 17 estados, 33 países y seis continentes, Tony Roma es uno de los nombres más reconocidos a nivel mundial en la industria. Desde Miami a Los Angeles, Orlando a Edmonton, y Tokio a Madrid, Tony Roma sirve sus costillas firma, pasteles de cebolla mundo famoso, y otro de carne, pollo y platos de mariscos a miles de personas cada día. El primer "Tony Rom
a" fue inaugurado en North Miami, Florida el 20 de enero de 1972. El restaurante ofreció una decoración informal, un ambiente cómodo y el ambiente de un bar de barrio. El menú era simple y consistía en alimentos de gran sabor, precios razonables, servicio de tarde en la noche y entretenimiento en vivo todas las noches. Baby Back Ribs convertido en la especialidad de la casa con las personas que viajan kilómetros para probar el producto de la firma. Lugar Tony Roma pronto se convirtió en uno de los restaurantes más populares y exitosos de Miami y firmemente establecido su nicho en el mercado. En enero de 1976, Clint Murchison Jr., un financista de Texas y el dueño de los Vaqueros de Dallas estuvo en Miami para el Super Bowl. Después de probar las costillas Tony Roma y ensalada de col, estaba convencido de que era el mejor que había probado nunca. Él se ofreció a comprar la mayoría de los derechos de franquicia de Estados Unidos y establecer una empresa de propiedad conjunta ... Roma Corporation para financiar el crecimiento y la expansión agresiva. El segundo restaurante abrió sus puertas en el Condado de Broward, Florida, en 1976 y en diciembre de ese año, el primer restaurante de la Costa Oeste abrió sus puertas en Beverly Hills. La apertura fue en la verdadera tradición de Hollywood con numerosas celebridades y figuras del deporte en la asistencia. Durante los próximos cinco años nuevo Tony Roma se abrieron en Florida, California, Hawaii, Nevada, Nueva York, Tennessee y Texas. El primer encuentro internacional Tony Roma, una franquicia, se inauguró también en Japón el 9 de agosto de 1979. El primer país en franquicia Tony Roma fue inaugurado en julio de 1982 en San José, California. En 1983, Tony Roma transferido sus derechos de desarrollo a Roma Corporación y al año siguiente Clint Murchison Jr. La sede se trasladó a Dallas, Texas, y la empresa siguió creciendo, tanto en la empresa y desarrollo de restaurantes de franquicia. En 1991, Romacorp, Inc. fue creada como una reorganización global de las empresas romaníes. Desde los días de Murchison la empresa ha cambiado de manos varias veces, más recientemente, a finales de 2004 y ahora es operado bajo la dirección de tres grandes firmas de capital privado. La expansión ha sido fuerte en América Latina y el Caribe, así como el continuo crecimiento en Asia, Europa, Canadá y Estados Unidos. Hoy Tony Roma cuenta con operaciones de la compañía y franquicias en todo el mundo. Las ventas mundiales de la compañía son de más de $ 290 millones y el sistema es de aproximadamente 90% operados por socios de franquicia. Aproximadamente el 75% de los restaurantes son operados fuera de los EE.UU. Desde su creación hace casi 40 años, Tony Roma se ha centrado en servir a su firma Baby Back Ribs. La compañía ha ganado numerosos premios en todo el país por las "costillas" Best y también ha ganado el reconocimiento del sector a nivel nacional aclamado como "The Best Ribs in America". Tony Roma no es sólo un lugar para las costillas más. Hemos ampliado nuestro menú para centrarse en la variedad para todos los huéspedes, no sólo comen costillas. Tenemos una amplia selección de carnes y platos de mariscos junto con los aperitivos y los postres más singulares de nuestro segmento de mini hoy. Hemos rediseñado nuestros edificios y nuestros servicios para satisfacer la mentalidad cambiante de nuestros huéspedes. La misión de la compañía es "La comida entregada por los miembros profesionales, amable resultantes en Guest lealtad ... en todo el mundo."