PIJEM

LA CULTURE DES CHAMPIGNONS COMESTIBLES : UNE VÉRITABLE SOURCE DE REVENU.

En culture hors sol, les champignons pleurotes n’ont pas besoins de terre arable, de fertilisants et de pesticides. Elles sont économique en matière de gestion d’espace.
Exempt des contraintes de calendrier agricole, la culture est possible en toute saison et ne nécessite pas de travaux préparatifs tels que le défrichage, labourage, sarclage, buttage ou binage.

La myciculture ou culture de champignon comestible se pratique dans toutes les zones agro-écologiques du Cameroun; Car la production du champignon se fait dans une champignonnière dont on pourra contrôler le milieu de culture. Aussi appelé viande blanche, le champignon constitue une véritable source d’énergie dans la consommation humaine. C’est un produit rare (la demande est largement supérieure à l’offre) et très prisé dans l’alimentation humaine, car très riche en acides aminés, protéines, vitamines B et Fer.

Pour bien faire pousser les champignons, la culture doit avoir lieu dans un endroit humide et frais. Ainsi, il est possible de les cultiver dans une cave, un sous-sol, un garage ou un jardin. L'emplacement doit être à l'abri du vent. De plus, il est possible de faire pousser les champignons sous serre.

La myciculture est devenue non seulement une excellente activité génératrice de revenus, mais aussi un segment sûr pour investir.

au programme du club entreprenariat du complexe scolaire bilingue Nal, nous allons explorer tout l'itinéraire technique de cette culture pour permettre aux apprenants d'avoir une meilleure maîtrise de cette culture.

CLUB ENTREPRENEURIAT DU COMPLEXE BILINGUE NAL.

FORMATION SUR LA CUNICULTURE.
(L'élevage de lapins)
Le lapin est un rongeur qui pèse entre 2 et 6 kg, en fonction des races.
Le lapin est timide, Il a toujours peur et est toujours inquiet, Il aime le calme.
il est déconseillé de le porter par ses longues oreilles ; ça lui fait très mal.
c'est un animal qui aime la tranquillité, pour le porter il faut le tenir par la base des oreilles et lui fermer les yeux.
Pendant toute la vie du lapin, ses dents sont toujours en train de pousser. Pour les user,
il a besoin de manger en permanence ou ronger les morceaux de bois.
c'est un animal qui préfère le froid à la chaleur son organisme n’aime pas la chaleur .
Il se reproduit vite ; cette haute productivité est liée à une ovulation permanente induite par les saillies de courtes durées, de gestation et de lactation.
La valeur nutritionnelle de la viande de lapin est élevée à cause de son faible contenu
en graisse et en cholestérol.
pour son élevage, Le coût de la main-d’œuvre est faible et peut être d’origine familiale (femmes et enfants) ou alors composée de personnes
âgées ou handicapées.
Les investissements pour débuter un élevage de lapin sont peu onéreux ; les
infrastructures et les équipements peuvent être facilement fabriqués par l’éleveur lui-
même et l’espace nécessaire à cette activité est restreint.
L’élevage du lapin nécessite l'attention et l’organisation.

FORMATION SUR L'ÉVEIL ENTREPRENEURIAT:

Le cour sur la formation à l'entrepreneuriat
Doit-être donné différemment, en sortant des manuels scolaires et en misant sur l'action et l'application immédiate des connaissances.
L'élève doit prendre plaisir, bref s'amuser en apprenant .

Au programme de ce jour, nous sommes allés à la découverte de l'entreprise.

- la définition de l'entreprise
- les biens et services , leur définition
- classification fondamentale des 06 catégories d'entreprises
- les entreprises agricoles, définition et exemples
- les entreprises prestataires de services
- les entreprises industrielles
- les établissements de crédit
- les entreprises commerciales
- les entreprises d'assurance