Bio-EDUCATION

: La France est devenue le premier pays au monde à imposer légalement aux supermarchés de faire don de leurs invendus alimentaires à des associations caritatives et à des banques alimentaires.

Les magasins d'une surface supérieure à 400 m² doivent désormais nouer des partenariats avec des organismes caritatifs pour redistribuer les produits encore consommables : fruits et légumes frais, articles proches de la date de péremption ou tout autre surplus.

La loi interdit également de rendre les aliments impropres à la consommation, par exemple en les aspergeant d'eau de Javel. 🇫🇷🥫 Cette mesure a permis de rediriger des millions de repas vers des personnes dans le besoin et a inspiré de nombreuses politiques similaires à travers l'Europe.
La législation a par la suite été étendue à la restauration collective et aux industriels de l'agroalimentaire, faisant de la France un véritable leader mondial dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Cette loi permet aux associations de distribuer des millions de repas supplémentaires chaque année, améliorant ainsi considérablement l'accès à l'alimentation pour les populations les plus vulnérables.

Source: What The Health

❣️ : Les vertus de l'avocat

1. Une meilleure digestion
Un avocat contient environ 7% de fibres, ce qui améliore le transit intestinal

2. L'avocat impacte sur le taux de cholestérol de deux façons: il contient des phytostérols qui réduisent le LDL, appelé mauvais cholestérol et il contient aussi de l'acide oléique qui augmente le bon cholestérol, HDL.

3. Bon pour le coeur!
Les acides gras insaturés de l'avocat sont excellents pour le système cardio-vasculaire.

4. L'avocat comme les carottes contient des caroténoïdes, en l'occurence la luteine bonne pour la vue

5. Vitamines K, C et E
La vitamine K a un impact positif sur la glycémie. C'est un aliment conseillé aux diabétiques.

6. Du magnésium en quantité
L'avocat contient également du magnésium et du potassium, un excellent apport pour les femmes enceintes qui souffrent de carences vitaminiques !

7. Un anti-inflamatoire naturel
Les vertus anti-oxydantes de l'avocat réduisent les inflammations, notamment celles de l'endomètre, durant les règles.

Source: Passeport Santé