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Notre séquence de partys de Noël dans des restaurants gastronomiques de la ville de Québec ne s’est pas interrompue depuis 17 ans. Il n’était pas question que 2020 nous prive de notre dix-huitième soirée festive.

Cette année, tous les membres de l’équipe et leur conjoint·e·s ont pu partager les mêmes trois repas les 4, 5 et 6 décembre, chacun chez soi. Nous n’avons pas pu être ensemble, mais nous avons partagé simultanément une même expérience. L’esprit du party de Noël était sauvé… un peu.

Ceci n’aurait pas été possible sans la brillante idée du Groupe la Tanière à Québec, de proposer des boîtes repas prêts à servir les vendredi, samedi et dimanche avec guide de préparation et instructions de montage des assiettes à l’appui. Notre équipe de Montréal a pu profiter d’une formule semblable offerte par le restaurant Europea de Jérôme Ferrer.

À vous clients, ami·e·s et partenaires, nous vous souhaitons un Noël joyeux avec celles et ceux de votre foyer. Nous vous souhaitons également un Noël doux avec celles et ceux que vous ne pouvez toucher qu’avec le coeur.

2021 sera meilleure.