Lucavinhos

CESARINI SFORZA LE PREMIER BRUT
Trento DOC
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Le Premier Brut vem de uvas Chardonnay cultivadas nos vinhedos da área de produção do Trento Doc.
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Vindima manual entre o final de agosto e os primeiros dez dias de setembro, prensagem suave das uvas inteiras, decantação estática dos mostos, fermentação a temperatura controlada em cubas de inox, estágio sobre borras durante cerca de 6 meses.
Segue-se a refermentação em garrafa e uma permanência nas borras durante pelo menos 15 meses.
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Na taça apresenta uma cor dourada brilhante com um fino perlage.
No nariz surge um buquê intenso de frutas cítricas e flores brancas maçã verde.
Na boca revela-se uma estrutura complexa de frescor continuando com toque de maçã verde em um final persistente.
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Vinho é cultura !
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Ice Wine -
Château Topoľčianky

vem da Eslováquia 🇸🇰este Ice Wine produzidos com uva

Topoľčianky Rizling Vlašský é um vinho gelado eslovaco originário de um vinhedo excepcional na vila de Jelenec, na região vinícola de Nitra.
Por trás do perfil de sabor inebriantemente doce do vinho gelado está a colheita a uma temperatura abaixo
de zero - 9 °C.
É ideal para ocasiões especiais é melhor apreciado acompanhado de sobremesas doces ou queijos fortes.

Cor: amarelo palha com reflexo dourado
Aroma: bananas maduras com um toque de mel
Sabor: harmonioso de pêra madura com um toque de mel e deixando um prazeroso frescor no paladar

É no dia 27 de Abril que irei guiar a degustação de 2 rótulos de vinhos da região do Piemonte da importados em exclusividade pela

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CAVES PRIORATO PROMOVE DEGUSTAÇÃO COM VINHOS DE PIEMONTE

A , em Lagoa Nova, dará sequência ao projeto de degustações mensais e, na próxima quinta-feira, dia 27, a partir das 17h30, vai receber os clientes para um evento voltado para a região de Piemonte, na Itália. Dois vinhos serão apresentados em uma degustação guiada:
Cortese Dell’Alto Monferrato
e BarberaD’Asti.
Alexandre Parente, sommelier e proprietário da loja, explica que a ideia é não apenas mostrar os vinhos, mas também levar informações sobre a região produtora, sobre a vinícola e ainda sobre harmonizações.

Para isso, ele conta com a parceria com o sommelier italiano Luca Formentini .
A degustação da próxima quinta-feira custa R$ 50 e o cliente tem R$ 40 revertidos para consumo na própria loja. A degustação contará ainda com mesa de pães, antepastos, frutas e embutidos, sempre levando em consideração a harmonização com os vinhos apresentados. “Nossa proposta é realizar uma degustação por mês. As duas próximas, por exemplo, serão com vinhos de Portugal”, destaca Alexandre Parente.

De acordo com ele,
os vinhos apresentados nas degustações ganham preços promocionais durante os eventos.
O proprietário da Caves Priorato lembra que as senhas são limitadas e os interessados podem entrar em contato pelo
Wine-zap (84) 99604-0071.
Além dos dois vinhos degustados, a loja tem mais de 300 rótulos disponíveis, de vários países produtores.

Av. Nascimento de Castro, 1677
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 99604-0071

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📸 / Revista Deguste